Masová směs s brokolicí po čínsku

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 3 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 10
      g čínské houby Sušené
    • 250
      g kuřecí maso
    • 250
      g hovězí maso
    • 250
      g vepřové maso kýta
    • 2
      stroužek česnek
    • 1,5
      lžíce čínská směs pěti koření
    • 7
      lžíce sojová omáčka
    • cayenský pepř
    • 250
      g žampiony
    • 125
      g výhonky Sójové
    • 500
      g brokolice
    • 0,5
      l drůbeží vývar
    • 3
      lžíce rostlinný olej
    • 3
      lžíce kečup - jemný
    • 1
      lžíce solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Houby přelijeme 1/4 l vroucí vody a necháme 30 minut máčet. Omyté maso nakrájíme na proužky a smícháme s prolisovaným česnekem, 4 lžícemi sójové omáčky, čínským kořením a cayenským pepřem. Necháme 1/2 hodiny rozležet. Očištěné žampiony nařežeme na plátky, sójové výhonky přebereme, opereme a necháme okapat. Brokolici opláchneme a rozebreme na růžičky. Houby necháme okapat, rozkrájíme je a povaříme ve vývaru spolu s brokolicí. Přecedíme a vývar zachytíme.
2
Maso opečeme na oleji doměkka, přidáme žampiony, podlijeme 1/4 litrem vývaru, vmnícháme kečup a 2 minuty vaříme. V trošce studené vody vymícháme dohladka solamyl a krátce povaříme. Přidáme klíčky, brokolici, houby a chvíli podusíme. Ochutíme sójovou omáčkou a pepřem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Abecední seznam: