Kapustová polévka s klobásou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
Získejte elektricý gril zdarma!
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • kapusta kadeřavá 1/2
    • 2
      ks brambory velké typu B
    • 2
      ks mrkev
    • 1
      ks cibule
    • 3
      lžíce máslo
    • 2
      ks bobkový list
    • 5
      ks nové koření kuliček
    • 1200
      ml zeleninový vývar
    • 4
      ks šunková klobása
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kapustu nakrájejte na 1cm proužky, brambory a mrkev na kostky, cibuli nasekejte najemno. Na 2 lžících másla nechte zesklovatět cibuli a rozvonět bobkový list s novým kořením. Zalijte vývarem. Vsypejte kapustu s bramborami a mrkví a vařte, dokud brambory nezměknou, asi 15 minut.
2
Klobásy nakrájejte na kousky a opečte je na másle dozlatova, pak přidejte do polévky. Po 5 minutách varu vyjměte koření a polévku podle chuti osolte a opepřete.
3
Náš TIP: Polévku můžete okořenit i mletou uzenou lahůdkovou paprikou, nejlépe maďarskou, nebo španělskou uzenou Pimentón, vyráběnou z chilli.
Kategorie: Polévky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: