Růžičky kapusty rozčtvrťte. Asi 60g petržele nakrájejte na tenké nudličky, zbytek nahrubo. Cibuli a zázvor nakrájejte najemno a osmahněte na oleji. Přidejte kapustu, nahrubo nakrájenou petržel a krátce poduste. Podlijte vínem a vývarem, uvařte. Semínka opražte. Lístky s nudličkami petržele v oleji krátce osmažte dokřupava, osolte. Polévku rozmixujte, přidejte smetanu a dochuťte solí, pepřem, muškátovým oříškem a citronem. Podávejte posypané sezamem a petrželovou slámou.
Vložit
recept
