Jablečno-hruškový pečený čaj

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: 30 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg jablka očištěná od jádřinců
    • 1
      kg hrušky očištěná od jádřinců
    • 100
      g rozinky nebo brusinky
    • hřebíček celý nebo mletý, dle chuti
    • skořice - mletá nebo celá, dle chuti
    • 450
      g cukr krupice dle sladkosti ovoce, cca
    • 2
      ks citron menší
    • sklenice a víčka
    • 1
      dl hnědý rum - není nutný

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Očištěná neloupaná jablka a hrušky pokrájíme na větší kostky a dáme do pekáče. Přidáme pokrájený oloupaný citron, skořici a hřebíček dle chuti a cukr. Rozinky nebo brusinky spaříme vroucí vodou a přidáme k ovoci. Vše promícháme a dáme péct do předehřáté trouby na cca 190 stupňů. Během pečení občas promícháme. Krátce před koncem pečení zalijeme rumem. Kdo alkohol nemusí, rum prostě vynechá.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt

2
Ovoce pečeme podle toho, jak pevné je. Já dělám z pevnějších pozdních odrůd a peču cca 35-40 minut nebo v remosce zhruba 40-45 od zapnutí.
3
Horké plníme do čistých sklenic, které po naplnění pevně uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Takto necháme částečně zchladnout a poté uložíme na temném suchém místě a odebíráme dle potřeby.

RADA: 5 vychytávek nejen při pečení sladkého

4
Používáme tak, že ze sklenice odebereme cca 2 lžíce ovocné směsi do hrnku, zalijeme vroucí vodou nebo i horkým černým čajem. Výborný je i do grogu. Všichni se vždy těší, až budou na dně hrnku lovit navoněné kousky ovoce.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: