Hovězí na houbách II.

6. 1. 2016 22:33

Fajn recept, trošku jiný postup než jsem zvyklý ale bylo to výborné. :-) :-D

1. 11. 2014 13:06

Myslím,že každý máme jinou chuť,ale v závěru z toho j hovězí na houác a to je podstatné a co se týká poznámek PROSTŘENO tak se někdy divím,co tam ty lidi chtějí - vařt,pochutnat si,lést někomu po bytě,poznat něco nového nebo jim jde o prachy,někdy je to trapné až ostudné.Pa a dobrou chuť ať je to u čehokoliv c se vám podaří.

6. 10. 2014 19:54

Nemam doma kysanou smetanu,nepokazim to kdyz tam dam bily jogurt? Diky :-)

12. 7. 2014 14:06

:-D někteří ,co zde plkají asi byli v Prostřeno :'( X lidí X chutí i názoru 8-)

12. 1. 2014 11:05

Doporučuji plátky masa potřít hořčicí,pak je to luxus! ;-)

24. 7. 2013 00:31

Ty jsi hlupák

11. 6. 2013 14:13

ozkoušeno s domácími nakládanými houbami, bez papriky a s rýží jako přílohou a jasná 1, velmi dobré!

1. 6. 2013 12:37

dnes jsem to dělal, nedal jsem tam tu papriku..... DOBRÉ

31. 5. 2013 08:27

Pochybuji,že by autor fotky knedlíky kupoval,vaří rád a knedlíky umí taky.Fotky má i u knedlíků.Co umíte vy :-\ ?

5. 12. 2012 12:21

dělala jsem dle receptu a bylo to mňam mňam

4. 11. 2012 08:47

Ty kupované knedlíky na fotce - hm...zaručené kuchařské umění... :-)

12. 10. 2012 19:07

Máš snad něco proti Moravákům?!... A jestli sis nevšiml/a, tak v receptu nestojí Hovězí s houbovou omáčkou... Si to dělej podle svého... když to chutná dobře, nechápu reakce jako jsou tvoje... ty trapné...

10. 5. 2011 15:59

Prestante prudit, bud vam to chutna a nebo ne. Jestli ne, napiste lepsi recept nebo mlcte!

8. 4. 2011 11:00

Jestli je to podle pani Vencove tak to nikdy nema chybu...

19. 3. 2011 17:58

je to vyborné ale po dovaření jsem tam přidala jednu tatra mliko neslazené,je to více omáčkové a jemnější,a vymechala jse,m tu papriku

11. 3. 2011 16:04

Moc dobré, hlavně pokud necháte rozležet do druhého dne.

16. 1. 2011 09:29

Ikdyž jsem dal jen špetku papriky,vadila mi tam.Dobré je do základu použít vysmaženou slaninu,jinak dobrý... ;-) .

11. 1. 2011 12:08

tak takhle se vaří tak na moravě ale do hub papriku to si snad děláte p....

11. 1. 2011 12:07

do houbové omáčky papriku??? :-D

12. 11. 2010 11:51

Výborné!!! Držela jsem se receptu a je to opravdu super! Hned si přidávám do oblíbených. Moc díky. ;-)

25. 10. 2010 08:37

OPRAVDU VÝBORNÉ. MOC JSME SI POCHUTNALI, DOPORUČUJI VYZJKOUŠET :-) ;-)

23. 10. 2010 12:05

výbornej recept opravdu to zkuste..masíščko tak tu hodku dusit aby bylo pekne mekoucky.jinak sme si pochutnaly a jako prilohu jsme zvolily ryzi. ;-)

17. 8. 2010 14:11

Výborný recept,jen s cibulí jsem dal osmahnout rozmáčklý česnek,snítku rozmarýnu a bazalky.Nakonec jsem zahustil moukou rozpuštěnou v mléce.Vynikající pochoutka.Doporučuji.

29. 5. 2010 21:22

Výborný recept,můžu jedině doporučit!Jen jsem dala houby sušené..

24. 5. 2010 12:17

Skutečně báječná delikatesa. Děkuji za inspiraci.

18. 5. 2010 02:01

Nemělo to chybu!Mňamka!

15. 3. 2010 22:08

nejlepsi co jsem kdy ukuchtila. pritelovi to tak chutnalo ze o tom mluvil vsem kamaradum takze jsem to pro ne musela varit druhy den znovu :-))))

6. 2. 2010 13:04

Dneska jsem dělala na oběd moji rodince a móc jim to chutnalo.Akorát jsem použila vepřové maso a 12% smetanu a byla to mňamka.Příště zkusím i z hovězího. Dávám velkou jedničku.

7. 12. 2009 17:33

super recept, delala jsem hovezi na houbach poprve, a olizovali jsme se az za usima :) hodnotim 1

4. 12. 2009 09:05

delal jsem to dneska s ryzi basmati a pridal jsem tam cervenou papriku, kterou jsem nasel v lednicce. zbylo mi trosku takze bude na veceri i zitra. vynikajici :-)

9. 8. 2009 14:43

Helus, děkuji, příště to určitě zkusím, tak jak píšete :-)

9. 8. 2009 03:45

Vennys, ja pri zahusťovaní s kyslou smotanou postupujem takto: Do misky si nalejem kyslú smotanu, dobre to metličkou rozmiešam s múkou a prilejem za stáleho miešania šťavu z vareného mäsa /resp. polievky ak robím napr. šošovicovú polievku nakyslo/, a poriadne to v miske metličkou rozmiešam. Až potom to za stáleho miešania nalejem do pripravovaného mäsa resp. polievky. Nestalo sa mi, aby sa vytvorili hrčky či iné nežiadúce útvary v pripravovanom pokrme.

29. 7. 2009 08:38

Dávám za jedna! Nikdy jsem nic houbového nevařila, protože sama houby nemůžu. Odjížděla jsem ale na týden na dovolenou a chtěla jsem navařit příteli jídlo do zásoby. Tohle měl jako překvapení a moc mu to chutnalo, protože mi ještě ten den přišla pochvalná sms :-)

26. 7. 2009 09:42

Kromě jiného se to dá vyřešit tak, že omáčku napřed okyselíte, například citrónem a pak za stálého míchání přilijete sladkou smetanu nebo šlehačku. Ta má kvůli nižšímu obsahu bílkovin mnohem menší náchylnost ke srážení a mimo to, to co se dnes vydává v mnoha případech za kysanou smetanu, nemá s kysanou smetanou mnoho společného. Smetana má sestávat zejména z emulgovaného tuku. Pokud jste koupila například "smetanu light" , koupila jste v podstatě odtučněné kyselé mléko. Není divu, že se něco takového v omáčce srazí.

25. 7. 2009 14:38

Konečně jsem také vyzkoušela. Musím říct, že to byla vynikající omáčka!!!! Dělala jsem s rýží. Jen bych se chtěla zeptat, jak docílit toho,aby se z kysané smetany neudělali pucíčky v omáčce. Zašlehávala jsem to přitom metličkou.1*.

4. 7. 2009 14:35

vynikající,měli jsme dnes k obídku.Jasná 1.

23. 3. 2009 07:15

Uvařila jsem v sobotu k obědu z hovězího předního a musím chválit ! K tomu jsme měli bramborové knedlíky a nemělo to chybu! Ještě zbylo na dnešek.... Určitě budu vařit pravidelně! Díky za výborný recept.

8. 3. 2009 11:40

Uzasny recept, moc dekuji autorce...

8. 3. 2009 11:27

Opět u nás slavil úspěch, tentokrát s hovězím...

26. 2. 2009 14:08

Dnes jsem dělala a opravdu moc dobrý recept, dělala jsem dvojitou dávku, je nás moc :-) a ´myslím, že klukům bude moc a moc chutnat. Děkuji autorce, jednoduché a vynikající!

21. 2. 2009 20:10

Mám zrovna koupené masíčko, tak to zítra vyzkouším. zní to moc dobře. Jinak ke komnetáři paní veroniky - já mám od vánoc papiňák a nedám na něj dopustit....mamaso je za 40 min. úplně měkké

21. 2. 2009 12:32

Teď jsme tu dobrotu dojedli. Bylo to vynikající až tak, že se mi můj přítel sám nabídl, že umyje nádobí. Dávám velikou 1*

20. 2. 2009 17:40

Vynikající - musela jsem bránit vlastním tělem, abych to sama nesnědla, než přijde manžel z práce :-D dávám 1

5. 2. 2009 12:30

Vynikající, dělala jsem dnes poprvé a je to lahoda

5. 2. 2009 07:20

Veroniko, hovězí plátky nebo kostky dusím hóóódně pomalu. To znamená na nejmenší možný výkon vařiče, aby tekutina jen tak trochu bublala. A pak musíte vydržet až do konce, to znamená 2 hodiny i více. Ale jak píše Terezka, s některým masem nenaděláte nic, i kdybyste ho rozdupala!

5. 2. 2009 07:00

Veronika, možno chyba bola iba v tom, že ste mäso zle narezali, mäso musíte krájať vždy priečne cez vlákno, aby ste rozrezali svalové vlákna. Možno nie je chyba vo vašej práci, ale išlo o mäso zo starej dojnice. Keď kupujete hovädzie mäso, kupujte mäso z býčka, je chutnejšie a nebude staré. A s tým pripálením si nič nerobte, každému sa to už stalo:))) Kúpte si kuchynské minútky a vždy si ich natiahnite. Zvonenie vám nedá zabudnúť. Držím palce, nech to najbližšie vyjde lepšie:)))

4. 2. 2009 22:20

Lidičky pomoc...vůbec se mi to nepovedlo. Koupila jsem hovězí roštěnou a dusila asi 2h, pořád to bylo jako žvýkačka...pak na chvilku odběhla, voda se mi mezitím kompletně vypařila a to byl konec...spálený hrnec a jídlo zkažené...ach jo...kde byla chyba?

13. 12. 2008 18:01

Prave jsem dovarila as je to vyborne!

4. 11. 2008 08:57

Hovězí maso na houbách, to je klasická dobrota a teď není zapotřebí ani dávat žampiony z konzervy, když roste tolik krásných suchohřibů!!! Aspoň u nás na Vysočině. Je to nádhera - procházka v lese a k tomu houbičky, perfektní !!:))

1. 11. 2008 12:27

Taky bych chtěla někdy vymyslet tak jednoduchý recept a přitom je to tak výtečný pokrm :) Použila jsem žampióny z kozervy a fakt výborné s těstovinami.

13. 9. 2008 16:23

Vynikající recept, na manželovo přání jsem ho dělala minulý týden hned 2x :-)

15. 8. 2008 12:02

Recept vypadá velice dobře,tak to zkusím dnes k večeři. Zakysanou smetanu používám ráda, tak ji určitě nevynechám.

12. 8. 2008 13:23

Výborné, úžasný koncert chutí.

11. 7. 2008 14:19

Absolutní delikatesa. držela jsem se receptu a tentokrát chválil i manžel, který chválí pouze vyjímečně.

14. 6. 2008 11:55

Mňam, dělala jsem poprvé a hned se povedlo. Akorát jsem dělala z vepřového a ne hovězího.

15. 2. 2008 17:38

Hovězí na houbách mám moc ráda, dělám vždy větší mnozství a nedávám papriku, ale divoké koření a slaninu, jeden den s rýží a na podruhé přidám smetanu a přílohu houskový knedlík a nebo rýži. Čili pokračovací jídlo.

15. 2. 2008 14:27

jen tu smetanu jsem nedala a bylo to super.

12. 1. 2008 22:50

Ja sem jeste pridal trosku kminu a smetany dal mene.

11. 10. 2007 16:56

dneska jsem za naším barákem našla velkýho praváka a přemýšlela, jak ho zpracovat, takže dneska bude k večeři s vepřovou kotletou podle tohoto receptu

31. 8. 2007 21:53

Vařila jsem maso se žampiony v tlakáči asi 50 minut a výsledkem bylo měkunké masíčko a výborná omáčka. Nedávala jsem kysanou smetanu, zahustila jsem pouze mouku. Příloha byla rýže, fakt mňamka.

20. 8. 2007 19:46

Píšu sice trochu se zpožděním, ale oběd se povedl, dala jsem i zakysanou smetanu, ale upřímně by to bylo lepší asi bez ní, alei tak to byla samozřejmě mňamka.

18. 8. 2007 11:30

masenko se k sobotnímu obědu už dělá, jen nevím, zda si troufnu na tu zakysanou smetanu...

22. 2. 2007 18:12

moc moc dobre,taky jsem to delala s zampiony a priloha byla ryze.

19. 2. 2007 15:30

ja davam sladkou smetanu a horcici,a le miluju to jidlo!! jen mit vic hub.. v praze jich kolem panelaku moc nesezbiram a v lese se zahadne schovavaj :)))

28. 9. 2006 21:11

Móóóc dobré!!Jen jsem místo hovězího masa použila vepřové a do smetany přidala nasekanou pažitku....měli jsme s rýží dnes k obědu a rodinka se olizovala až za ušima:-))Díky!

4. 7. 2006 02:00

Ja trosku recept pozmenila, nebot jsem mela k dispozici jen kureci prsa a taky jsem pouzila houbovy bujon misto masoxu. Vysledek - vyborna basta! :-) Diky za recept!

15. 6. 2006 14:59

Mela jsem plechovku hub v kremove omacce, tak jsem je pouzila a nedavala jsem uz smetanu. Osobne se po houbach muzu utlouct a jim je skoro obden, tudiz tento recept je neco pro me. Jako prilohu jsem pouzila ryzi a opravdu jsem si pochutnala. Davam za 1!

11. 6. 2006 16:46

Mela jsem jen mrazene houby. takze jsem je podusila na osmahle cibulce a papriku, vyvar a osmahle maso pridala na ne. Bylo to vynikajici, rychle a "eintopf".

10. 6. 2006 21:34

Moc dobrý jídlo , já kombinuju sušené houby se žampiony,a přílohu vařím rýži.

8. 6. 2006 22:40

dělám stejným způsobem, ale ne z hovězího, ale z plátků vepřové krkovičky, je to ještě lepší

8. 6. 2006 22:39

moc dobré i se žampiony

7. 6. 2006 12:09

Už se mi zbýhají sliny...... Díky za tip.

8. 10. 2005 11:22

Pro Áju: Vůbec nevadí, že ty houby jsou už podušené na tuku, jen stačí pak dát o trošku méně tuku pod maso.

4. 10. 2005 19:35

Tohle jídlo znám a moc nám chutná, dávám ještě do smetany nasekanou pažitku

4. 10. 2005 19:34

Mohu dát houby mražené udušené na tuku? Prosím odpovězte! Děkuji

4. 10. 2005 19:33

Nedávají se tam ty houby moc pozdě? Jsou měkké?!