Houbová polévka

moje hodnocení:

4,4

hodnotilo: 7
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 6 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule
    • 300
      g brambory
    • 3
      lžíce máslo
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      l voda
    • 400
      g čerstvé houby
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 300
      ml zakysaná smetana
    • 1
      špetka drcený kmín

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky a uvaříme je spolu s kmínem v osolené vodě. Mezitím očistíme houby.

RADA: Jak na voňavé sušené houby?

2
Plátky hub osmahneme na másle spolu s nakrájenou cibulí a dáme vařit k bramborám. Když jsou brambory téměř měkké, zahustíme polévku kysanou smetanou, dobře promíchanou s moukou a polévku ještě povaříme.

RADA: Jak na silný vývar?

3
Podle chuti osolíme.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Tomik
    Tomik |

    21. 11. 2015 17:26

    Výborné ;-) :-) <3

  • Srebs
    Srebs |

    21. 5. 2015 14:30

    Aby nechutnala skvělě, když vaříte z MASOXU, který je okořeněný chemikáliema. Jak můžete vařit z takové sračky? neumíte udělat vývar??? :-$

  • Mirka
    Mirka |

    15. 4. 2015 10:30

    Se smetanou už je to spíš kulajda :-)

  • Viky
    Viky |

    1. 9. 2014 10:33

    Dělám ji bez brambor, ale přidávám někdy nové koření a bobkový list a samozřejmě pepř, sůl.. Taky nemá chybu a má zase jiný rozměr.

  • Hana Jančálková
    Hana Jančálková |

    6. 5. 2010 09:58

    Hmmmmmm..vypada dobře..určitě zkusím..

  • JirkaT
    JirkaT |

    27. 9. 2007 12:13

    Doopravdy dobra polivecka..Diky za recept..

  • Radka Kmentová
    Radka Kmentová |

    18. 9. 2007 10:24

    Ja si nejdriv udelam cibulovou jisku na masle, zaleju vodu, pridam nakrajene houby, brambory, koreni, masox a hotovka. Voni a chutna skvele.

  • Petra
    Petra |

    5. 9. 2007 14:21

    Dobrá, jen jsem neměla kysanou smetanu, tak jsem dala sladkou a super. A ještě jsem tam přidala jeden bujónek. Mňamka

  • Tomas Hafan
    Tomas Hafan |

    5. 7. 2007 16:06

    Musím říct že do včerejška, kdy jsem si udělal zdejší bramboračku s houbami jsem nevařil a ani vařit neuměl, ale podle těhle receptů se za 1) dobře vaří, za 2) jídlo je výborný, žádnej číňan nebo pytlíkačky co jsem pojídal do teď. A k téhle houbovce, udělal jsem jí podle receptu a teď jí tu pojídám a je vynikající !!!

  • Eva P.
    Eva P. |

    23. 2. 2007 20:38

    Polevka z mého detstvi. Ted ji delavam stejne, jenom k bramboram pridavam kostku masoxu, davam smetanu nebo slehacku a nakonec pridavam rozslehané vajicko.Vyborna !

  • Andra
    Andra |

    31. 1. 2007 08:56

    Trošku som zmenila postup, najprv som opražila hríby na cibuľke a zemiaky som pridala až neskôr. Pridala som 1 kocku kuracieho bujónu, dochutila som vegetou a troškou cukru. Smotanu som použila podľa receptu - kyslú. Polievka je výborná a všetkým nám veľmi chutila.

  • Pet
    Pet |

    25. 11. 2006 14:08

    Polévka je velmi chutná a hlavně jednoduchá na připravu. Přikláním se k radě přidat do kysané smetany cukr - polévka je pak "jemnější". Hrudky ze smetany se po ohrati skutecne ztrati. Drcený kmín je jednoznačně lepší než celý.

  • Calioppe
    Calioppe |

    21. 8. 2006 21:27

    ta kysaná smetana se tam vůbec nehodí,ač má být houbová polévka nakyslá, lepší použít normální smetanu popř. kysanou smetanu+cukr

  • Ewik
    Ewik |

    3. 1. 2006 20:39

    Myslím že je moc dobrá majoránka a taky může být sušěná petrželka. Pro barvičku dávám svoji oblíbenou mrkev na kostičky nakrájenou.Pro lepší chuť dávám drcený kmín(půl až celou čajovou lžičku-podle množství polévky) do hub s cibulkou,když je smažím..Má to pak výraznější chuť.

  • lucie
    lucie |

    10. 12. 2005 00:50

    polevka je docela dobra. jen ji trochu chybi chut. muzete poradit nejake bylinky nebo zeleninu, ktera by ji tu chut dodala? dekuji..jinak je velice jednoducha. hrudky z kysane smetany se po ohrati ztrati.