Do tukem vymazaného pekáčku naskládáme na kolečka pokrájenou cuketu, papriku na nudličky, plátky cibule a plátky česneku. Na zeleninu položíme osolené a opepřené filety a dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů zapéct na cca 20 minut. Pečeme odkryté.
2
Během pečení si smícháme smetanu s kari a protlakem (lze přidat i bylinky dle chuti). Filety vyndáme z trouby, zalijeme ochucenou smetanou a dáme opět do trouby. Až se nám na filetech udělá slabá krustička, máme hotovo.
3
Podáváme s bramborovou přílohou, případně s těstovinami či rýží. Filety na talíři dozdobíme plátky rajčat a bylinkami.
4
Ke smetaně můžeme vmíchat jedno vejce, zálivka pak bude po upečení hutnější a sytější.
Vložit
recept
