Name: Dügün corbasi, svatební polévka
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 lžíce slunečnicový olej; sůl; 100 g hladká mouka; 2 ks vejce; pepř mletý; 1 ks citron; 1 svazek máta; 1 l vepřový vývar; 1 lžíce pul biber

Suroviny

4 porce

- 1
  l vepřový vývar
- 2
  ks vejce
- 100
  g hladká mouka
- 1
  ks citron
- 1
  svazek máta
- 1
  lžíce pul biber
- 2
  lžíce slunečnicový olej
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vývar prohřejte v hrnci. Vejce dobře promíchejte s moukou, citron vymačkejte a mátu nasekejte nadrobno. Koření promíchejte s olejem. Vejce s moukou postupně vmíchávejte do horkého vývaru, až získáte hladkou, krémovitou polévku. Dochuťte ji citronovou šťávou, solí, pepřem, posypte mátou a před podáváním zakapejte paprikovým olejem.

Komentáře k receptu

Anonym | 14. 7. 2015 19:18
Pro Katku- Polévka je původně z jehněčího, ale pochybuji, že budete shánět jehněčí ;).. Vepřové je jen náhrada, tak není potřeba se hned čertit..
Katka | 14. 6. 2015 19:41
tohle nemůže být Turecké jídlo vepřove je podle naboženství zakázano !!!! jste mimo to je jako dát Indovi hovězí