Topinky se sýrem, šunkou a vejcem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      lžíce máslo
    • sůl
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • ocet
    • 8
      ks vejce
    • pepř mletý
    • 1
      lžíce tymián
    • 200
      ml smetana 33%
    • 1
      ks bobkový list
    • 4
      ks šalotka
    • 8
      plátek chleba
    • 100
      g uzená šunka
    • olej na smažení
    • 100
      g polotvrdý sýr typu Comté

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Chléb z obou stran osmažte dozlatova na oleji.
2
Na másle orestujte nadrobno nasekanou šalotku, přidejte tymián, bobkový list, zaprašte moukou, krátce orestujte a podlijte smetanou. Za stálého míchaní povařte 5 minut. Chleby namažte smetanovou směsí, přidejte po plátku šunky, zasypte nastrouhaným sýrem a dejte zapéct pod gril.
3
V jemně vroucí vodě s octem (v poměru 1 : 1) uvařte ztracená vejce. Poklaďte je na toasty a ihned podávejte.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: