počet porcí: neuvedeno

- sůl
- vejce -1 ks na jednu topinku
- tavený sýr -2 ks na jednu topinku
- pepř mletý
- chleba -plátky
- strouhaný křen -čerstvý,na posypání
- olej -na smažení

Postup přípravy receptu

Plátky chleba osmažíme z obou stran dozlatova (dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk) a na horké ihned položíme plátky sýru. Na každou topinku položíme hotové osolené a opepřené volské oko a zasypeme strouhaným křenem. Podáváme ihned. Výborné se skleničkou vychlazeného piva.

Volské oko: Na pánev s rozpáleným olejem vyklepneme vejce, osolíme, opepříme a necháme srazit (žloutek né zcela).

Na přípravu je nejlepší plátkový tavený sýr (různé příchutě), určený do toustů, sendvičů..., který je balený každý zvlášť po 8,10,12...kusech. Snadno se na topince rozpustí a udělá na ní sýrový obal. Použít můžeme samozřejmě i slabý plátek eidamu, goudy atd.

Komentáře k receptu

Iva | 20. 11. 2015 17:20
Dobrá rychlá večeře.
Ela | 20. 4. 2015 15:05
Výborné.
Zuzana Kloučková | 24. 9. 2012 07:47
Měli jsme je včera k večeři a byla to dobrota. Sýra jsem dávala jen jeden plátek, aby měli všichni.
Jeníček | 1. 6. 2011 09:39
Moc dobrá snídaně O:-) <:-)
3lobit | 27. 4. 2011 12:41
:-P 8-) very good !!!
Bětka | 19. 1. 2011 10:34
Nevěřila bych,co dokáže toustový sýr na obyčejné topince.Křen jsem neměla,ale i tak suprová bašta :-)) !