Sýrové válečky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: niobe

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks pórek
    • 15
      g máslo
    • 100
      g sýr čedar (Nebo i Eidam)
    • pažitka
    • 2
      ks vejce
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      lžička hořčice
    • 175
      g strouhanka
    • olej
    • hladká mouka Trochu

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
5 minut dusíme v kastrůlku pórek na másle, který poté přendáme do mísy. Přidáme jemně nastrouhaný sýr a nakrájenou pažitku. V misce rozšleháme vidličkou vejce se solí, pepřem a hořčicí. Vajíčkovou směs smícháme s přísadami v míse, zahustíme strouhankou a vše řádně promícháme. Z hmoty tvoříme válečky (klobásky), lehce podsypáváme moukou, aby se nám hmota nelepila na ruce. Hotové válečky dáme asi na 20 minut ztuhnout do ledičky (není nezbytné) a poté na mírném ohni 10 minut opékáme na pánvi.
2
Dají se podávat jako hlavním jídlo s nějakou přílohou nebo jen tak na pohoštění nakrájet na kolečka, ozdobit a napíchat do nich párátka.

Komentáře k receptu

  • ladislava staffenová
    ladislava staffenová |

    29. 1. 2009 09:30

    to vypadá jako skvělý nápad - vyzkouším!!