Gnocchi alla casa

Name: Gnocchi alla casa
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 4 lžíce olivový olej; 2 stroužek česnek; 200 g kuřecí prsa; kari; bazalka; oregáno; 2 plátek sýr; 1 balení cherry rajčátka; 1 balení smetana na vaření; 500 g gnocchi

autor: koniklecka

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 23

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

2 porce

- 500
  g gnocchi
- 200
  g kuřecí prsa
- 4
  lžíce olivový olej
- 1
  ks cibule 1-2 dle velikosti
- 2
  stroužek česnek dle chuti
- 1
  balení smetana na vaření 1 kelímek
- 1
  balení cherry rajčátka
- kari
- bazalka
- oregáno
- 2
  plátek sýr dle chuti, nejlépe parmazán

Postup přípravy receptu

Gnocchi dáme vařit dle návodu (až vyplavou na hladinu, jsou hotové). Rozehřejeme olivový olej na větší pánvičče, přidáme cibuli a zesklovatíme. Poté přidáme utřený česnek a zamícháme. Když už je vše hezky propečené přidáme kuřecí maso, které jsme si předtím pokrájeli na nudličky a v misce smíchali s kari kořením.

Opékáme na pánvičče do zlatova a dle chuti přidáme oregáno nebo podobné koření. Pak přisypeme na pánvičku uvařené gnocchi a promícháme. Přidáme sýr a opět důkladně promícháme. Teď můžeme zalít vše smetanou. Mícháme dokud se smetana nezahustí a nevytvoří na gnocchách omáčku. Nyní můžeme přidat opět koření dle libosti (já přidávám jedno koření v bujonové kostce- bazalka a oregáno). A úplně ke konci přisypeme nakrájená rajčata, aby si zachovala ještě čerstvou chuť a přidáme čerstvou bazalku.

Podáváme pokud možno ihned a zdobíme lístkem bazalky. Podobných receptů je tu dost, ale z nich jsem kdysi udělala výtah a od té doby mám tento vlastní recept, který neměním a moc nám chutná.

Podobné recepty

Malloreddus alla campidanese

Spaghetti alla Carbonara po italsku

Plněné papriky alla Materana

Komentáře k receptu

barbora.kotyzova | 22. 5. 2014 11:14
Skvělé!! :)) vařila jsem jednou, přítel si je za týden vyžádal znovu.. :D Tohle jídlo je u nás doma pravidelně :))
seraphis | 2. 2. 2014 19:59
Jeden z nejlepších jídel, co jsem kdy jedla! Mohla bych to pořáááád ^^
Tipsporter | 28. 6. 2013 14:11
moc dobré, jen trošku dost syté
Tereza | 11. 4. 2013 11:00
Právě jsem dovařila a VYNIKAJÍCÍ!!!!!! :-) Není co vytknout :-)
credy | 27. 3. 2013 16:17
Výborné! Staly se jedním z oblíbených jídel u nás doma :-)
denis | 10. 3. 2013 19:14
Moc dobré, super recept! Není ani potřeba moc ingrediencí, kromě gnocchi mám většinou vše běžně skladem :-P Uvařila jsem to, jen se po tom zaprášilo a za 14 dní jsem to vařila zas, protože jsem na tu chut musela v kuse myslet a už se to nedalo vydržet :-D
LoBo23 | 8. 2. 2013 16:25
Nedal jsem tam sice ty rajčata nakonec...Ale i tak to bylo moc dobrý :) to by italové koukali jak se u nás dělaj gnocchi po indicku :-D
MichaelaSi | 19. 1. 2013 19:47
Tak jsme dojedli, děkuji za skvělý recept, chutnalo a přidávám si do mých zápisků :)) <3
bublina | 15. 7. 2012 20:01
Chválím recept, ted jsme dojedli, a bylo to výborný.
Zlata | 12. 7. 2012 15:36
1 kg brambor,300 gr hl. mouka, sul,1 vejce.Brambory uvarime ve slupce,vychladle nastrouhame ,pridame mouku,sul,vejce a vypracujeme testo.Nakrajime na male gnocchi a dame do osolene varici vody,uvarene vyplavou na povrch.Hmotnost je asi na 4 porce
pAJa | 20. 4. 2012 11:00
a koupíte je ve všech supermarketech u knedlíků 8-)
Ďoubal | 19. 3. 2012 19:45
Jak se teda vyrábí ty ňoky, když jde o recepis na ně? :-(
Klára | 10. 12. 2011 14:44
Děkuju za inspiraci. :) Jednoduché, rychlé a móóc dobré!! :-)
penny chicko | 9. 9. 2011 19:57
musim pochválit !! naprosto užasný a velmi jednoduchý recept :) děkuji Vám za něj a dávám za 1 :)
Hana Krupková | 22. 1. 2009 21:53
Uděluji velikou jedničku s pochvalou. Jídlo bylo jednoduché (i díky dobrému popisu postupu), rychlé, málo špinavého nádobí a moooc nám chutnalo! Určitě uděláme znovu. Díky za dobrý typ na večeři.
Lenka Dědková | 24. 11. 2008 22:22
někde lze zde myslím nalézt recept na domácí gnocchi. Dělají se z brambor a patří např. do italské kuchyně. Měli by je mít v každé správné pizzerii :)
Zita Matejkova | 5. 10. 2008 19:29
Kláro, gnocchi jsou ty malé mazlavé bramdorové noky .
Klára Keselyova | 5. 10. 2008 18:58
Prepáčte moju nevedomosť. Čo je Gnocchi?