• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
    • Recepty.cz
    • Žahour
    Napište svůj komentář k receptu

    Žahour

    autor: Ladia
    0.0
    moje hodnoceni
    4.7
    hodnotilo: 3
    doba přípravy: 10 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Žahour
    Žahour
    Žahour
    Žahour
    Žahour
    Žahour
    Žahour
    5fotografií
    Nahrát fotku
     

    Tradiční borůvkový žahour jistě oceníte nejen na lívance a ovocné knedlíky. Lahodná a jednoduchá ovocná omáčka ovoněná skořicí a citronovou kůrou se báječně hodí na každý dobrý dezert.

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
      • 1
        lžíce máslo
      • 1
        sklenice voda
      • skořice (Mletá)
      • 2
        dl smetana (Sladké)
      • citronová kůra
      • 500
        g borůvky (Mražené)
      • 2
        lžíce perník
      • 50
        g cukr

    Postup přípravy receptu

    1
    Borůvky properte, posypte cukrem, přidejte máslo, trochu vody a vše rozvařte.

    RADA: Jak na tuhé máslo?

    2
    Směs zahustěte perníkem, smetanou a nakonec okořeňte skořicí a citronovou kůrou.

    RADA: Jak na kůru z citronu?

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Šodó

    Šodó

    Vdolky s borůvkovým žahourem

    Vdolky s borůvkovým žahourem

    Knedlíky s borůvkovým žahourem

    Knedlíky s borůvkovým žahourem

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Jana Remková
      Jana Remková | 9. 7. 2008 20:24

      Terezko,taky to dělám,ale bylo by mi líto tolika borůvek na plevu,ikdyž je to s něma výborné.Používám na ně borůvkový toping a je to taky vynikající.Může se to trochu zahřát a perník,skořice a smetana jen přidat,sladké je to dost

    • kamca macikova
      kamca macikova | 9. 7. 2008 13:18

      ja jsem delala ovocnou omacku minule leto z malin,co nam rostly za chatou,a moje segra si s tim polevala neplnene tvarohove knedliky a bramborove noky...delala jsem ji jen z malin,cukru,zelirovaciho cukru(jen zdibec,aby se maliny nezkazily) a to vse jsem michala na plotne ve vode do huste lepkave omacky...mnam...

    • Hela -
      Hela - | 22. 2. 2008 16:18

      Jinak žahourem se polévají jak lívance, tak sladké neplněné knedlíky tvarohové nebo kynuté.

    • Hela -
      Hela - | 22. 2. 2008 16:16

      Jarka O. má pravdu. Žahour je výhradně z borůvek, všechno ostatní je ovocná omáčka. Nedávno jsem o vzniku tohoto názvu četla. Jméno žahour to má po rodině Žahourů, kteří se touto omáčkou v jižních Čechách proslavili ve své hospodě (kdysi dávno).

    • Tereza J.
      Tereza J. | 21. 2. 2008 20:20

      Zitka, vďaka za vysvetlenie.

    • Zita Matejkova
      Zita Matejkova | 21. 2. 2008 20:08

      Terezko,jsou to lívance z acidofilního mléka a foto mělo být k nim,ale jsou s borůvkovým žahourem tak je to jedno.Obalené skořicovým cukrem.

    • Tereza J.
      Tereza J. | 21. 2. 2008 18:30

      Jarka aj Daniellka, ďakujem vám obom, určite vyskúšam. Na obrázku to vyzerá ako lievance, ale v recepte sa píše o knedlíkoch, tak som nevedela. A teraz mi je už jasný aj rozdiel v omáčke. Jahody mám, na čučoriedky počkám ?)))

    • Daniella O.
      Daniella O. | 21. 2. 2008 17:33

      Terezko, dcera ma tuto omacku nejradeji z jahod. Delam ji stejne jako Zahour,pouze davam mene vody. Polevam s ni livance a navrch sypu strouhanou bilou cokoladou.

    • Jarka O.
      Jarka O. | 21. 2. 2008 15:29

      Terezko, já žahourem polévám lívance nebo malé tvarohové knedlíčky - holky jim říkají mrňousky. Žahour je výhradně z borůvek, je to oficiální název pro borůvkovou omáčku. Z jiného ovoce to bude prostě ovocná omáčka ( malinová,... )

    • Tereza J.
      Tereza J. | 21. 2. 2008 14:28

      Prosím... Aké knedlíky polievate žahourom a musia to byť čučoriedky alebo môže byť aj iné ovocie ?

    • Jana
      Jana | 21. 2. 2008 12:47

      TAK VÍM CO ZÍTRA VAŘIT.

    • Zita Matejkova
      Zita Matejkova | 10. 1. 2008 13:34

      Dělám Žahour bez vody,naopak s více smetany a 5 PL rumu.Jde to i bez perníku a citronu, polévám s ním lívanečky, obalené ve skořicovém cukru.Jinak je už nechtějí.

    • Terezka :-)
      Terezka :-) | 9. 1. 2008 22:17

      No to musí být luxusní jídélko! :-)

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Omáčky & guláše
    Ostatní Zálivky a omáčky Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Borůvky Citronová kůra Cukr Máslo Perník Skořice Smetana Voda
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Koule ze Salka

    Koule ze Salka

    Pražené mandle

    Pražené mandle

    Česnečka z Vysočiny

    Česnečka z Vysočiny

    Okurkový salát s jogurtem a balkánským sýrem

    Okurkový salát s jogurtem a…

    Veganský thajský sójový guláš

    Veganský thajský sójový guláš

    Pikantní čočka s kuřecím masem

    Pikantní čočka s kuřecím masem

    Nejlehčí pečené kuře a brambory

    Nejlehčí pečené kuře a brambory

    Čokoládový krém II.

    Čokoládový krém II.

    Domácí vanilková zmrzlina s mascarpone

    Domácí vanilková zmrzlina s mascarpone

    Doporučujeme

    20 minut
    Tvarohová pomazánka s vejci

    Tvarohová pomazánka s vejci

    105 minut
    Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem

    Krůtí roláda s citronovou majonézou a…

    60 minut
    Grilovaný lilek Badrijani

    Grilovaný lilek Badrijani

    60 minut
    Vídeňský řízek se smetanovou kaší

    Vídeňský řízek se smetanovou kaší

    20 minut
    Salát z pečené červené řepy

    Salát z pečené červené řepy

    30 minut
    Sushi burger

    Sushi burger

    45 minut
    Jahodové tiramisu II.

    Jahodové tiramisu II.

    5 minut
    Smoothie bowl s jahodami

    Smoothie bowl s jahodami

    Poslední sledované recepty

    36
    Sušené maso
    Sušené maso
    31
    Svíčková na smetaně
    Svíčková na smetaně
    31
    Výborné hrníčkové knedle
    Výborné hrníčkové knedle
    28
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    28
    Palačinky
    Palačinky

    Zajímavé články

    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z jednoho pekáče
    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky:…
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z mletého masa!
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z…
    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny Pawlowské
    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny…
    Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču si zamilujete!
    Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču…
    Farmářské trhy: Průvodce nákupem a recepty nejen na víkend
    Farmářské trhy: Průvodce nákupem a recepty nejen…

    Sledujte nás

    AHA.cz TRAPAS jako hrom! Tohle si Zemanův Ovčáček za rámeček nedá

    TRAPAS jako hrom! Tohle si Zemanův Ovčáček za rámeček nedá

    AHA.cz Dominika Gottová (47): Drsné urážky v supermarketu!

    Dominika Gottová (47): Drsné urážky v supermarketu!

    AHA.cz Deník Aha! 17.4.2021

    Deník Aha! 17.4.2021

    Dáma.cz Anny Ondráková: Měla obdiv Hitlera, miloval ji boxer a točila s Hitchcockem

    Anny Ondráková: Měla obdiv Hitlera, miloval ji boxer a točila s Hitchcockem

    Dáma.cz Jaký pes se k vám hodí podle znamení? K Býkům buldok, k Rakům jezevčík

    Jaký pes se k vám hodí podle znamení? K Býkům buldok, k Rakům jezevčík

    Ženy.cz Nejlepší outfity slavných z 90. let: Které z nich byste klidně nosili i dnes?

    Nejlepší outfity slavných z 90. let: Které z nich byste klidně nosili i dnes?

    Maminka.cz Kila po porodu neřeším, jsem ženská, ne chrastítko, říká modelka Aneta Vignerová

    Kila po porodu neřeším, jsem ženská, ne chrastítko, říká modelka Aneta Vignerová

    Reflex.cz Česko vyhostí ruské špiony kvůli výbuchu ve Vrběticích. 'Diplomati' mají 48 hodin na opuštění republiky

    Česko vyhostí ruské špiony kvůli výbuchu ve Vrběticích. 'Diplomati' mají 48 hodin na opuštění republiky

    E15.cz Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Abecedazahrady Skleník, fóliovník a pařeniště na balkon: Jak je vyrobit jednoduše a levně?

    Skleník, fóliovník a pařeniště na balkon: Jak je vyrobit jednoduše a levně?

    Další doporučené recepty:

    Zvolna pečený celer
    Zvolna pečený celer
    Žába v díře
    Žába v díře
    Žabinec vodníka Česílka
    Žabinec vodníka Česílka
    Žaludkovo-srdíčková omáčka
    Žaludkovo-srdíčková omáčka
    Žampionová játra
    Žampionová játra
    Žampionová omáčka s rajčatovým protlakem
    Žampionová omáčka s rajčatovým protlakem
    • Recepty.cz
    • Žahour
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí