Do hrnce s vroucí vodou vhodíme drobně pokrájená játra, která ihned vyndáme, necháme okapat a zchladnout. Pak je zaprášíme Solamylem, opečeme v rozpáleném oleji, vyndáme stranou a ochutíme solí a pepřem. Na stejné pánvi orestujeme plátky žampionů a česneku, ochucených kmínem a sojovkou. Nakonec vmícháme i játra a podáváme například s rýží, zeleninovou rýží nebo s instantními nudlemi.
Dělala jsem přesně podle popisu, jen jsem přidala trochu pórku, bylo to výborné. Dávám 1.
Markéta
|
29. 3. 2013 14:39
Děkuji za recept, ikdyž nerozumím tomu, proč se játra spaří v horké vodě třeba jako brokolice. Teď už mě to vlastně ani tak moc nezajímá, protože oběd byl báječný a tudíž spaření mělo dozajista svou podstatu.
Robo
|
7. 12. 2012 14:01
Výborný,díky 8-)
Hanka
|
11. 10. 2012 16:37
fantazie :-)) rychlé a chutné!
pompo
|
21. 7. 2012 18:50
absolutne nejnejnejlepsi <3 <:-) <3 <:-) <3 <:-)
H. Johánková
|
9. 2. 2012 14:33
Pro mě úplně dokonalý recept, jednoduchý, rychlý a hodně žravý pro mý mužský. Hanka
MAXim
|
10. 12. 2011 21:50
OK :-P
Edelbrantová Vlasta
|
20. 10. 2011 16:52
No comment :-) , řekl můj mlsný syn a já děkuji za výbornou skorovečeři :-)
Kouřilová
|
5. 9. 2011 13:27
Velmi chutná úprava jater, určitě budu opakovat :-* <:-) .
Věrka
|
30. 6. 2011 17:32
Čerstvé žampiony jsem bohužel neměla, jen ve slaném nálevu. I tak to bylo moc dobré a celkem rychlé jídlo. Děkuji
játro
|
24. 5. 2011 19:40
:-* <:-) s česnekem nešetřit ;-) :-P
Simonka
|
3. 5. 2011 06:57
Velká chvála u víkendového oběda, určitě budu opakovat. Děkuji za perfektní recept, S.
Pepíno
|
28. 3. 2011 18:11
Very good !
Petra
|
13. 2. 2011 16:07
Nad očekávání!Měli jsme taky s rýží a šmákli jsme si.Doporučuji všem :-) !
Jirko - chutnalo je slabé slovo..... Rodina si vyžádala v sobotu škubánky a já pronesla, že jim je klidně udělám, ale já "brambory s moukou" jíst nebudu... Takže jsem hledala receptík šitý mně na míru - a to byl PŘESNĚ tento...!!!! ;-)
Jirko, proč se ta játra nejprve vaří? Já bych je jen opékala... tak se ptám, proč je tam nutné to předváření. Jinak to vypadá velmi chutně - játra a žampiony já můžu....
Vložit
recept
