Žampionová polévka se sýrem

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 12
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g čerstvé žampiony
    • 1
      ks cibule
    • máslo
    • 100
      g anglická slanina - moravská, vahalova ...
    • 200
      g tavený sýr
    • 100
      ml smetana ke šlehání nebo na vaření
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • sůl
    • pepř mletý
    • muškátový květ dle chuti
    • vývar nebo voda
  • Dále dle chuti
    • posekané bylinky nebo máslové krutony

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na kousku másla osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme na plátky pokrájené žampiony a na kostičky pokrájenou slaninu. Za občasného promíchání orestujeme, pak zaprášíme lžící hladké mouky, promícháme, zalijeme smetanou, vodou nebo vývarem dle potřeby, přidáme sýr, muškátový květ a vaříme cca 15 minut.
2
Pak dochutíme dle potřeby solí a pepřem. Podáváme ihned, na talíři dozdobíme bylinkami nebo krutony. Do polévky můžeme přidat povařit i pokrájenou bramboru.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Mila Tischer
    Mila Tischer |

    16. 1. 2017 12:46

    Fakt dobrá!

  • Jana Pexová
    Jana Pexová |

    5. 11. 2016 20:37

    Děkuji za bezvadný recept. Tak dobrou polévku jsme neměli už dlouho a na tom jsme se shodli doma hromadně :)

  • Bára
    Bára |

    8. 5. 2016 22:58

    Super! ;-) Dělala jsem se zeleninovým vývarem. A mému masožravemu muži vážně mooc chutnalo :-) Byl úplně nadšený :-D

  • Maruška
    Maruška |

    27. 2. 2016 09:54

    Je moc dobrá.Hodně žampionů,slanina a sýr jí výborně dochutila,takže stačilo dolít vodu.Děkuji za recept.

  • Iva Ročková
    Iva Ročková |

    21. 10. 2015 06:28

    Přidala jsem i tu pokrájenou bramboru, polévka byla moc dobrá :-* .

  • Radka
    Radka |

    26. 4. 2015 19:04

    Byla vyborna, dekuji ;)

Další doporučené recepty: