Do mouky rozdrobíme tuk a s ostaními přísadami a nastrouhanou mrkví a mlékem zpracujeme v těsto husté jako na bublaninu. Pečeme při střední teplotě. Upečený moučník pocukrujeme.
Dobrý den, těsto se složením velmi blíží lineckému či křehkému těstu - u nich Vám nikdy "buchta" tolik nevyskočí. Při vyvalování lze těsto různě vykrajovat a péct jako sušenky, nebo stačí na těsto naskládat jablka či jiné ovoce dle chuti a zapéct jako koláč - třeba mřížkovaný.
Za sebe nedoporučuji.
Místo strouhané mrkve jsem tedy použila mrkovový salát bez šťávy, ale koláč se stejně nezvedl, ikdyž jsem našlehala bílky a vypadal jak přesušená mrkvová omáčka. Promazala jsem ho tedy marmeládou, polila celý čokoládou a doufám, že se aspoň sní :-(
Vložit
recept
