Debrecínské závitky

Name: Debrecínské závitky
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 3 stroužek česnek; 1 lžíce hladká mouka; pepř mletý; grilovací koření; 4 plátek vepřové maso; uzený špek; debrecinka; 50 g rajský protlak; 1 lžička cukr krupice

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 109

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

8fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 4
  plátek vepřové maso slabší pro 4 osoby
- debrecinka - 2 plátky na 1 plátek masa
- grilovací koření nebo paprika, česnek, sůl, pepř
- 2
  ks cibule - jemně pokrájená
- 3
  stroužek česnek - rozetřený
- uzený špek - jemně pokrájený , nebo olej
- 1
  lžička cukr krupice
- 50
  g rajský protlak
- 1
  lžíce hladká mouka
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vepřové plátky naklepeme, posypeme kořením, na každý plátek masa položíme dva plátky debrecínky, pevně zavineme. Do zapékací misky dáme pokrájený špek (cca 2 lžíce), cibuli s česnekem pokrájené na plátky a 1 dcl vody. Na tuto směs naskládáme připravené závitky, přiklopíme a v předehřáté troubě pečeme cca 45 minut - doměkka. Mezitím si připravíme zálivku z protlaku, cukru, mouky a asi 4 dcl vody, kterou osolíme, můžeme ještě přidat nastrouhaný stroužek česneku. Předpečené závitky odklopíme, vyjmeme z výpeku, do kterého vmícháme zálivku a necháme provařit, případně dochutíme solí, pepřem. Závitky vrátíme zpět a ještě krátce prohřejeme.

Hotové závitky můžeme podávat téměř s jakokoliv přílohou, na talíři je přelijeme omáčkou.

Podobné recepty

Hovězí závitky se šalvějí v rajčatové…

Rýžové závitky se zeleninou

Lilkové závitky - zapečené

Komentáře k receptu

mazlik88 | 17. 1. 2017 14:32
bylo to vyborny. diky za recept
Zuzka | 18. 8. 2016 21:45
Děkuji za super recept. Moc nám chutnalo, takže ráda brzy zopakuji :-)
ROMULUS | 27. 3. 2014 14:36
BYLO TO DOKONALY,JAKO PRILOHA BYLY SPAGETY
fooly | 21. 9. 2013 12:41
Výborný.Jenom sem to trochu přehnal s pikantním grilovacím kořením. :-P
Pavlína Součková | 4. 7. 2013 10:10
Udělala jsem jich včera šest a tak je máme dnes k obědu s manželem ještě jednou. Jsou výborné.
Monika Čepická | 7. 1. 2013 16:00
Byla to dobrůtka :-P , my rýži moc nemusíme a tak jsem uvařila kolínka.
Mankovcová | 16. 3. 2012 13:01
Jídlo vypadalo složitě a bylo snadný a dobrý.
filipka.1 | 19. 11. 2011 21:35
vynikající a jednoduché, dobré také s kuskusem :-)
Jája | 13. 11. 2011 19:45
Nejsem velká kuchařka, ale závitky se mi povedly jako bych byla a chutnaly s rýží báječně.
Patricie | 7. 9. 2011 15:07
Pochutnali jsme si, děkuji.
Vejunkaaa | 1. 7. 2011 14:14
Moc dobre !
Veronika F. | 1. 7. 2011 14:10
Fakt mňamka ! Můj přítel si opravdu pochutnal ! Do té zálivky jsem ještě přidala pálivou papriku, ať to má trochu říz. Každý dle své chuti :-)
Helena Rudná | 25. 5. 2011 11:21
Soudila jsem, že to bude víc pracné a začala jsem s vařením dřív. Je to jednoduché tak, že jsme už po obědě. Byly bezva :-*, doporučuji vyzkoušet!
Klárka | 17. 5. 2011 15:03
Moc jsme si pochutnali, bylo to výborné.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové

Maso Vepřové Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Cukr krupice Debrecinka Grilovací koření Hladká mouka Pepř mletý Rajský protlak Sůl Uzený špek Vepřové maso