Z másla, mouky a cukrů připravíme drobenku. Do vymazané a vysypané formy (28 cm) nasypeme 2/3 drobenky a dobře ji umačkáme (i do okrajů), zbytek necháme na posypání koláče před pečením.
2
Tvaroh rozmícháme se žloutky, cukrem, citronovou kůrou a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Tvarohovou náplň zlehka rozetřeme na koláč, poklademe plátky oloupaných hrušek bez jádřinců a posypeme zbytkem drobenky.
3
Pečeme v předehřáté troubě na střední teplotu (180 stupňů) dozlatova.
4
Koláč má jemně křupavé těsto, nadýchanou náplň a dá se jíst i teplý.
5
*Drobenkové těsto můžeme ochutit lžičkou skořice a hrušky nahradit jablky.
Prosim, na jakou teplotu a jak dlouho pecete tento kolac?
mirna teplota a dozlatova ??? :-)
Dekuji
Jitka
|
1. 9. 2013 17:37
Koláč jsem dnes dělala na velký plech - zdvojnásobila jsem dávku a přítel se olizuje až za ušima,že nic lepšího nejedl...
Diky za recept, je fakt BÁJEČNÝ ;-)
Iva
|
1. 8. 2013 14:58
Vynikající koláč...už jiný ani nemám péct :-)
Stršíková
|
12. 7. 2013 18:29
I s jahodama je báječný,doporučuji. O:-)
D.
|
9. 7. 2013 07:11
Vynikající, jednoduchý! Koláč měl velký úspěch!
Martina D.
|
25. 4. 2013 13:57
Nejlepší koláč, děláme i s borůvkami, malinami ... Jednoduchý, výborný!
okoK
|
30. 3. 2013 10:33
Od kdy patří do drobenky vajíčko? Jsem vyučená pekařka a nikdy jsem neslyšela ani neviděla drobenku s vajíčkem. Problém budete mít spíš s troubou, mě drobenka zezlátne vždy a na každém koláči :-) .
Koka
|
28. 3. 2013 15:53
No, já si nějak nejsem úplně jistá jak vám může tak hezky zezlátnout, když v té drobence vlastně není vajíčko... mě zůstane zvenku přesně takový jaký byl když jsem ho dávala péct. Déle už ho tam nechávat raději nebudu, už tak je tam skoro hodinu. :-\
Gábina
|
14. 2. 2013 19:50
Opravdu vynikající, lepší jsem snad nejedla, mohla bych ho jíst každý den ;-)
Řežábková
|
14. 12. 2012 20:58
Nahradila jsem hrušku jablkem a koláč byl úžasně jedlý <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3
Hana V.
|
12. 11. 2012 17:18
Koláč je moc dobrý, upeču ho brzy zase a postupovala jsem přesně tak jak píšete, drobenka, tvaroh, hrušky, drobenka. Je to jednoduché a před krájením nestačil pořádně ani vychladnout.
Silvie
|
6. 11. 2012 23:19
Jak udelam to testo ? dole bude drobenka a pak hned tvaroh ?hrusky a drobenka ?
Šárka
|
30. 10. 2012 19:37
Koláč je úplně skvělý, lahodný, prostě báječný recept ... Nahoru jsem přidala vlašské ořechy a nemá to chybu :-)
BáraJ
|
24. 10. 2012 16:33
Je vynikajícíííííí!!!!!! :-)
Martina Ptáčková
|
21. 10. 2012 10:33
Lepší koláč jsem ještě nejedla a recept už mám pro všechny případy i vytisknutý :))
Dita Farková
|
15. 10. 2012 14:25
Tak jak už bylo napsáno, je luxusní a pojmenování báječný je k věci! :-* Co se týče cukru nám to vyhovovalo. No ono určitě záleží i na hruškách samotných, některé jsou jako med a některé skoro bez chuti, jako se mi to stalo u kupovaných. Taky se to dá vyřešit ubráním cuku v tvarohu. Recept ukládám do osvědčených, děkuji za něj a můžu všem jen doporučit. :-P
Vložit
recept
