Debrecínská polévka se zeleninou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
Získejte elektricý gril zdarma!
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 3 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g debrecinka
    • 30
      g máslo
    • 70
      g pórek
    • 50
      g červená paprika
    • 1
      lžička mletá sladká paprika
    • 60
      g rajský protlak
    • 100
      g rajče
    • 1
      stroužek česnek větší
    • 300
      g brambory oloupané
    • vývar dle potřeby
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na rozpuštěném másle si necháme osmažit na nudličky pokrájenou debrecínku, na kolečka pokrájený pórek a na drobno pokrájenou papriku.
2
Po osmažení zasypeme mletou paprikou a nasekaným česnekem, krátce zpěníme, přidáme protlak, promícháme, přisypeme pokrájené brambory na větší kusy a zalijeme cca půllitrem vývaru.
3
Vaříme do změknutí brambor, které následně rozmačkáme šťouchadlem na menší kusy (ne na naši!) a přisypeme drobně pokrájené zralé, ale pevné rajče.
4
Necháme povařit, dle požadované hustoty dolijeme vývarem, osolíme, opepříme a můžeme podávat.
Zařazení: Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: