Závin z bramborového těsta

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 350
      g brambory
    • 350
      g polohrubá mouka
    • 1
      prášek do pečiva
    • 150
      g hera
    • 150
      g moučkový cukr
    • 1
      vejce
  • maková náplň
    • mák mletý
    • moučkový cukr
    • mléko
  • Ořechová náplń
    • ořechy
    • vanilkový cukr
    • mléko
  • Tvarohová náplň
    • 250
      g tvaroh
    • 1
      vanilkový cukr
    • 1
      vejce
    • zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, očistíme a na jemném struhadle nastrouháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva, Heru, cukr, vejce a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme ho na 3 bochníčky a než si připravíme náplň, necháme v chladničce ztuhnout. Na pomučeném vále bochník rozválíme, naplníme náplní a svineme na závin. Dáme na vymazaný plech a potřeme vajíčkem. Pečeme v předhřáté troubě 20-30 minut při teplotě 220-250 °C. Necháme vychladnout přikryté utěrkou.
2
Plníme makovou, ořechovou a tvarohovou náplní
3
Maková: pomletý mák smícháme s vanilkovým a práškovým cukrem, spaříme horkým mlékem (já přidávám i trošku nastrouhané citronové kůry).
4
Ořechová: pomlete ořechy smícháme s vanilkovým a práškovým cukrem, spaříme horkým mlékem.
5
Tvarohová: tvarohu smícháme s vanilkovým cukrem, vajíčkem a trochou kysané smetany.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.