Závin s uzeným masem

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g listový špenát
    • 2
      ks paprika barevné
    • 400
      g uzená rolka
    • 400
      g listové těsto
    • hladká mouka na vál
    • 3
      lžíce kečup - ostrý
    • 200
      g plátkový sýr
    • 1
      ks žloutek
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Špenát omyjeme, odkrájíme stonky a tuhé části a spaříme vroucí vodou. Vodu slijeme a listy necháme okapat. Uzenou rolku nakrájíme na 0,5 cm silné plátky, které překrojíme na polovinu.
2
Těsto rozdělíme na dvě části a rozválíme na pomoučeném válu na plát silný asi 2 mm. Těsto posypeme zbylou mouku, poklademe do poloviny špenátem, na něj položíme plátky masa, kostičky papriky, sýr a potřeme kečupem. Vrstvu můžeme zopakovat.
3
Záviny srolujeme, přeneseme na plech pokropený studenou vodou a pomažeme rozšlehaným žloutkem se solí. V troubě vyhřáté na 200 °C zapékáme asi 5-8 minut. Potom dopečeme při 180 °C, až povrch závinu zrůžoví.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.