Závin z listového těsta s červenou řepou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
  • na náplň:
    • 1
      ks cibule
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      lžíce cukr krystal
    • 200
      ml červené víno
    • 1
      špetka kmín
    • citronová šťáva
    • 500
      g červená řepa
    • 3
      lžíce olej
    • 2
      ks jablka
    • 1
      ks vejce
    • 350
      g listové těsto

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rozehřejte olej, přidejte cukr a nechte ho zkaramelizovat. Přidejte najemno nakrájenou cibuli, nechte ji zesklovatět. Přidejte očištěnou, nahrubo nastrouhanou červenou řepu. Osolte, vsypte kmín a vše podlijte vínem.
2
Zakryté duste asi 5 minut. Pak dodejte oloupaná a na kostky nakrájená jablka. Za občasného míchání duste tak dlouho, až se víno zcela odpaří. Podle potřeby dochuťte citronovou šťávou.
3
Z listového těsta vyválejte 2 pláty. Na každý dejte náplň a udělejte závin.

RADA: 5 vychytávek, které využijete nejen při pečení sladkého!

4
Přeneste je na plech pokrytý pečicím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova.
5
Závin je skvělý teplý, například jako příloha k pečenému masu - hlavně ke kachně a huse. Chutná ale i studený, třeba k vínu.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Poslední navštívené:

Abecední seznam: