Pstruh na grilu, ve slanině, plněný pomerančem

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks pstruh
    • 5
      plátek slanina
    • 1
      ks pomeranč
    • 4
      plátek máslo
    • mletá paprika na posypání
    • koření - bylinkové máslo
    • sůl
    • alobal

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Pstruha očistíme, osušíme a osolíme. Zevnitř a zvenku posypeme kořením bylinkové máslo. Dovnitř vložíme 2 plátky másla a 2 kousky oloupaného pomeranče (co se vejde). Na alobal si položíme plátky slaniny. Pstruha položíme na slaninu a zabalíme ho do ní. Navrch dáme 2 plátky másla, zbytek pomeranče a jemně posypeme sladkou paprikou. Alobal dobře zabalíme tak, aby při grilování máslo nevyteklo.
2
Grilujeme v troubě na 170 °C po dobu 15 min. Po 15 min rozbalíme alobal tak, aby nevyteklo máslo, dáme zpět do trouby a necháme dogrilovat dozlatova cca 5 min. Pozor pokud se chystáte grilovat na klasickém grilu (venku), doba grilování se razantně zkracuje. Doporučuji vyzkoušet poprvé doma v troubě<BR>
Zařazení: Maso Rybí Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Brumla
    Brumla |

    24. 12. 2014 21:23

    Nevím, jestli byla chyba u mě, ale troubu jsem měl předehřátou právě na těch 170, stanovené časy jsem dodržel, a ryba mi připadala dosti nedodělaná. Tipnul bych to na to zabalení do alobalu, raději zkusím další porci bez balení.

  • Petr
    Petr |

    26. 8. 2012 11:06

    Paprika je jen na barvu, doporučuji pomeranče vybírat extrémně pečlivě a nakrájet na jemné plátky.

  • debil
    debil |

    7. 10. 2010 13:08

    <3 <3 <3 :-X :-* 8-) :-$ O:-)

  • ladka stafl
    ladka stafl |

    31. 5. 2010 10:45

    já poprášila uzenou paprikou a k tomu pomeranči to sedělo :-))

  • Marek Kašpar
    Marek Kašpar |

    22. 5. 2010 11:47

    Paprika je pouze na ozdobu, udělá to pěknou barvu:-)

  • Ladia -
    Ladia - |

    20. 5. 2010 11:51

    To zní báječně... Jenom vynechám tu papriku, ta mi tam moc nesedí.