Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Číňánkovy kuličky na zelí

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Číňánkovy kuličky na zelí
Číňánkovy kuličky na zelí
Číňánkovy kuličky na zelí
Číňánkovy kuličky na zelí
Číňánkovy kuličky na zelí
Číňánkovy kuličky na zelí
Číňánkovy kuličky na zelí
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 250
      g krabí tyčinky
    • 500
      g mleté maso - vepřové
    • 2
      lžička zázvor - čerstvě nastrouhaný
    • 1
      lžíce petrželka
    • 1
      ks vejce
    • 2
      lžíce sojová omáčka
    • 1,50
      lžíce solamyl (bramborový škrob) nebo Maizena
    • sůl
    • pepř mletý
  • Dále
    • olej
    • čínské zelí
    • sojová omáčka

Postup přípravy receptu

1
Surimi tyčinky pokrájíme nadrobno a dáme do mísy společně s mletým masem, vejcem, zázvorem, škrobovou moučkou, sojovou omáčkou, petrželkou, solí a pepřem. Vše dobře promícháme a z hmoty vytvarujeme mokrou nebo pomaštěnou rukou malé kuličky, které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
2
Ve velké pánvi nebo kastrolu si na malém množství rozpáleného oleje zprudka osmažíme na nudličky pokrájené zelí. Smažit budeme převážně tu pevnější část, měkčí listnatou si můžeme ponechat třeba na salát, ale při smažení je lepší ta tuhá. Až nám zelí začne zlátnout a je tak akorát na skus, zakapeme ho dle chuti sojovou omáčkou (nešetříme, používáme ji místo soli), případně dochutíme pepřem.
3
Zelí dáme na talíře, na něj masové kuličky a jako přílohu můžeme použít rýži nebo brambory. Osmažené kuličky můžeme také zamíchat do osmaženého zelí a podávat takto.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Irena | 22. 3. 2016 20:36

    Přišlo mi to docela zajímavě a tak jsem zkusila. Bylo to teda úplně něco jiného než co běžně děláme a jíme, ale chutnalo nám to hodně.

  • Linda | 23. 7. 2014 14:36

    Bylo to výborný, pochutnali jsme si <:-)

  • Drahomíra Hlaváčková | 17. 8. 2013 20:11

    Byla jsem velmi zvědavá, co z mixu mleté a surimi vytvořím. Experimentuji velmi ráda a nebojím se nových chutí, tak to byla výzva. Musím ale konstatovat, že kuličky byly fakt výborné a ještě s tím zelím, prostě luxus recept, za který můžu jen poděkovat.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové Ryby Zelenina
Maso Pokrmy Ze zeleniny Vepřové Rybí Oběd Večeře Smažení Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čínské zelí Krabí tyčinky Mleté maso - vepřové Olej Pepř mletý Petrželka Sojová omáčka Solamyl (bramborový škrob) Sůl Vejce Zázvor

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Čína z uzeného masa
Čína z uzeného masa
Čína z vepřového masa
Čína z vepřového masa
Číňan na houbách
Číňan na houbách
Čínská dýně
Čínská dýně
Čínská rýže
Čínská rýže
Čínská sladkokyselá omáčka
Čínská sladkokyselá omáčka