Vložit recept
Chilli papričky s bylinkami
autor: F.O.O.D.
Nakládané chilli papričky ocení všichni milovníci pálivých jídel. Ti si je budou přidávat takřka do každého pokrmu. My ostatní je užijeme k masům, do sendvičů nebo asijských jídel.
Suroviny
2
porce
-
-
500g chilli papričky kajenských nebo jiných méně pálivých feferonek
-
4snítka rozmarýn
-
8snítka tymián
-
-
Nálev:
-
500ml voda
-
120ml jablečný ocet
-
3lžíce cukr krupice
-
1lžička sůl
-
4ks hřebíček
-
10ks pepř celý barevný
-
6ks nové koření
-
Postup přípravy receptu
1
Chilli papričky pokrájejte na kolečka, většinu semínek odstraňte. Skládejte je do sklenic a prokládejte větvičkami rozmarýnu a tymiánu.
2
Všechny suroviny na nálev dejte do hrnce, přiveďte k varu a pár minut povařte. Horkým nálevem zalijte papričky tak, aby byly ponořené. Uzavřete, nechte vychladnout a uchovejte v chladu.
RADA: Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou zdravím
3
Poznámka: Recept je na 2 skleničky o objemu 250 ml.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (srpen/2019)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Chilli papričky
Cukr krupice
Hřebíček
Jablečný ocet
Nové koření
Pepř celý
Rozmarýn
Sůl
Tymián
Voda
