Piškoty natřeme marmeládou, po dvou slepíme k sobě a vyložíme jimi dortovou formu, piškoty ještě lehce pokropíme ovocnou šťávou (případně rumem či vínem). Piškoty zalijeme cuketovou hmotou a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí přidáme tvarohovou hmotu, po jejím ztuhnutí ozdobíme dort ovocem a případně můžeme ovoce zalít želatinou (ovocná šťáva a zbývající želatina).
2
//**Cuketová hmota:**// cuketu nakrájíme na kousky a spolu s ovocem podusíme do měkka, podléváme jen trochu. Po zchladnutí ze směsi scedíme přebytečnou vodu, směs rozmixujeme, ochutíme, přidáme hrozinky, oříšky a pudinkový prášek a směs řádně provaříme.
3
//**Tvarohová hmota:**// ušleháme šlehačku, smícháme z tvarohem a připravenou želatinou (2 dcl mléka a půl sáčku želatiny), ochutíme.
Moc dobré.I malinko složitější příprava se vyplatila.Je podzim a spoustu jablíček,tak jsem to dělala s jablky a skořicí-výborné. :-P
Marina
|
21. 8. 2011 11:01
Tak dort byl chutný, ale bohužel jsem místo tvarohu dala jogurt (máme to raději) a při převozu autem se to celé rozteklo :-( : Je to i dost pracné, příště asi udělám kombinaci cuketového kakaového těsta na bábovku do dortové formy, naplním to směsí cukety s ovocem a potřu šlehačkou. A myslím, že to bude mňamka, co vydrží i převoz autem v letních měsících.
Chtěla bych poděkovat za tento recept. Mamča byla spokojená. ;-) Ovocnou šťávu jsem nahradila rumem. Netuším jestli by víno bylo lepší, ale rum byl cejtit hodně, ale nikomu to nevadilo :-P :-D
Znovu můžu říci jen: vynikající. Nedávám sice do ovocné směsi ani rozinky nebo oříšky, ale je to dobré i tak. Kdo má rád ovocné dorty za studena, určitě doporučuji. Teď naposled jsem zdobila kiwi a mandarinkami (zkoušela jsem čerstvé, ale z konzervy jsou určitě vhodnější) a polévala želatinovou polevou na dorty. Moc hezky dort vypadá a hlavně výborně chutná. Zdravím.Ivana
ladislava staffenová
|
5. 8. 2008 19:33
Jo,vše je doma i teď.Přiď pobejt
Jana Remková
|
5. 8. 2008 13:48
Teda Laďko,koukám!To je něco!Kde jsi vzala všechny ty ingredience večer doma?No,vypadá to nádherně!
ladislava staffenová
|
5. 8. 2008 10:58
tak včera v noci jsem to dělala na narozeniny - 1 velký a 1 pro nás jen na ochutnání,abych věděla,jestli ho mám jako dárek brát. Trvalo to sice dlouho - přidala jsem rybíz černý i červený a pudink jahodový. Piškoty jsem použila DIA,marmeládu taky bez cukru - rybízovo třešńovou, cukr jen malinko pro diabetiky - ovocný. Překvapilo mě,že práce zbytečná nebyla a výsledek stál za tu noční směnu :-)))Určitě zopakuju!!!!
Vladimira Pokorna
|
4. 11. 2006 13:45
Vybrny dezert, muzu doporucit, misto cukety jsem to delala jen z jablek. Sice se mi tvarohova hmota moc nepovedla-byla ridka,ale chutnal skvele.
Ivana Samcová
|
16. 9. 2006 16:31
Vynikající dort! Sice jsem žehrala na zdlouhavou přípravu, ale výsledek stojí opravdu za to. K cuketě jsem přidala jen jablka a třtinový cukr /chutná mi ta karamelová příchuť/. Zůstalo mi po rozdušení trochu vody, necedila jsem ji a dort i tak drží a dá se pěkně krájet. Jen já se musím držet, abych si nešla pro další dílek. Vřelý dík za recept.
Vložit
recept
