Cuketový dort s kávovým krémem

Nastrouhat cuketu na jemno, nechat odstát a poté vyždímat. Smíchat s ostatními ingrediencemi. Nalít do vymazané a vysypané formy. Péct na 200 stupňů asi pět minut, poté na 170 asi další půl hodinu.

Upečený dort kontrolujeme špejlí, díky cuketě je těsto dost vláčné a pečení je proto zrádné. Hotový dort necháme vychladnout a poté korpus rozřízneme kvůli krému.

Krém:

- rozpustit máslo s čokoládou a kávou, vyšlehat s cukrem

Čokoládová poleva:

-rozpustit, nechat odstát za občasného míchání, nanést na dort