Pusinky s kávovým krémem

Name: Pusinky s kávovým krémem
Total time: 120 min
Yield: 25 porcí
Ingredients: 100 g mandle - loupané; 100 g moučkový cukr; 1 lžička mletá káva; 2 bílek; 1 lžička citronová šťáva; 100 g cukr; 200 g máslo; 150 g moučkový cukr; 2 žloutek; 3 lžíce káva

moje hodnocení: 0

4.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: 120 minut

počet porcí: 25 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: F.O.O.D.

Vložit do kuchařky

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

Vložit do nákupu

Pusinky
- 100
  g mandle - loupané
- 100
  g moučkový cukr
- 1
  lžička mletá káva
- 2
  bílek
- 1
  lžička citronová šťáva
- 100
  g cukr
Krém
- 200
  g máslo
- 150
  g moučkový cukr
- 2
  žloutek
- 3
  lžíce káva

Podobné recepty

Sněhové pusinky na váhu

Sněhové pečivo

Sněhové pusinky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Troubu předehřejte na 160 stupňů, plech vyložte pečícím papírem.

mandle umelte najemno a smíchejte s moučkovým cukrem a kávou. Dotuha vyšlehejte bílky s citronovou šťávou - začněte na nižších otáčkách a postupně zvyšujte rychlost. Po lžících mezitím přidávejte cukr. Velmi lehce vmíchejte mandlovou směs.

RADA: Domácí medovník krok za krokem

Pomocí cukrářského sáčku tvořte na plechu drobná kolečka (špičky neuhlazujte). Pečte, dokud nezpevní a okraje nezačnou růžovět, asi 10-13 minut.

Mezitím máslo utřete s cukrem a žloutky do pěny a vmíchejte po troškách kávu. Nechte ztuhnout v ledničce a naplňte makronky.

RADA: 5 vychytávek, které využijete nejen pro pečení sladkého!

Kategorie: Dezerty Vánoční cukroví Sněhové cukroví FOOD

Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Citronová šťáva Cukr Káva Mandle - loupané Máslo Mletá káva Moučkový cukr Žloutek