Losos v sezamu s nudlemi

Lososa nakrájejte na porce. Nastrouhejte zázvor, česnek nasekejte nadrobno a vše dobře promíchejte se sójovou omáčkou, medem a sezamovým olejem. Do marinády naložte lososa a nechte 20 minut odležet.

Porce ryby obalte v sezamu (stačí vrchní část), naskládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut.

Uvařte nudle podle návodu na obalu, sceďte je a promíchejte s nasekanou jarní cibulkou, chilli papričkou, limetkovou šťávou a sezamovým olejem. Podávejte s pečeným lososem a čerstvým koriandrem. Každou porci ještě můžete dochutit limetkovou šťávou.