Mouku prosijeme, osolíme, do dolíčku rozdrobíme droždí, vlijeme žloutek s troškou mléka a cukrem, vymícháme nelepivé vláčné těsto, které necháme nakynout. Vyválíme dlouhé válečky, krájíme kousky jako buchtičky a skládáme na pekáč s rozpuštěným máslem. Znovu necháme nakynout a pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě. Vyklopíme a na talíři posypeme mletým mákem a polijeme medem a horkým mlékem.
Vložit
recept
