Vložit recept
Cuketovomrkvové placky
autor: F.O.O.D.
Smažené zeleninové placičky z nahrubo nastrouhané mrkve, cukety a cibule, spojené vajíčkem a moukou, si nejlépe vychutnáte s dipem z jogurtu, nasekaného kopru, citronové šťávy, pepře a soli.
Suroviny
4
porce
-
-
5ks mrkev střední
-
1ks cuketa střední
-
1ks červená cibule
-
3ks vejce
-
4lžíce hladká mouka
-
2lžička římský kmín drcený
-
olej na smažení
-
150g řecký jogurt - pravý
-
1hrst kopr nasekaný
-
citronová šťáva z 1 citronu
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Zeleninu očistěte, mrkev a cuketu nastrouhejte nahrubo do větší mísy. Přidejte cibuli pokrájenou na tenká půlkolečka. Vše promíchejte a přidejte vejce, mouku, římský kmín a sůl. Umíchejte kompaktní směs.
2
Na pánvi rozpalte malé množství oleje, lžící nanášejte placky a pečte je z obou stran dozlatova. Z jogurtu, nasekaného kopru, citronové šťávy, pepře a soli umíchejte dip. Podávejte ho k plackám spolu s čerstvou zeleninou.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červen/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená cibule
Citronová šťáva
Cuketa
Hladká mouka
Kopr
Mrkev
Olej
Pepř mletý
Řecký jogurt - pravý
Římský kmín
Sůl
Vejce
