Boloňské řízky - zapečené

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks vepřové maso nebo kuřecí
    • sůl a pepř
    • 1
      ks mrkev - větší
    • 3
      stroužek česnek
    • 1
      ks červená paprika
    • 100
      g čerstvé žampiony
    • 800
      g nakládaná loupaná rajčata - plechovka
    • bazalka čerstvá nebo sušená
    • 2
      lžička cukr krupice
    • olej
    • alobal
    • 1
      lžička solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Řízky naklepeme, osolíme a opeříme, vložíme do olejem vymazaného pekáče.
2
Na řízky nasypeme drobně pokrájenou mrkev, plátky česneku, papriky a žampionů a pokrájená rajčata. Ve šťávě z rajčat rozmícháme cukr, trochu osolíme a s ní přelijeme zeleninu, posypeme bazalkou, zaklopíme nebo zakryjeme alobalem a dáme na hodinu zapéct do předehřáté trouby.
3
Pak odklopíme a pečeme doměkka ještě asi 30 minut. Ke konci pečení můžeme vše posypat Parmezánem. Plátky se zeleninou dáme na talíře s přílohou. Do výpeku nalijeme v malém množství vody rozmíchaný solamyl, krátce provaříme, případně ještě dochutíme a přelijeme buď boloňské řízky nebo přílohu.
4
Jako přílohu můžeme dát brambory, rýži i těstoviny.

Komentáře k receptu

  • Holečková
    Holečková |

    26. 6. 2016 07:07

    Dělala jsem je včera k obědu a byly výborné. Udělala jsem taky rýži, kterou už jsme delší čas neměli. :-)

  • Zuzana Suchá
    Zuzana Suchá |

    7. 5. 2013 14:10

    V kuchyni používám hodně zeleniny a ponejvíc drůbeží maso. Oběd byl výtečný, děkuji za další dobrý recept.

Poslední navštívené:

Abecední seznam: