Vložit do nákupu

- 0,5
  kg vepřový bůček
- 0,5
  kg kysané zelí
- olej
- 1
  ks paprika
- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 1
  ks chilli papričky
- sůl
- kmín
- grilovací koření

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Na rozehřátém oleji zesklovatíme kostičky cibule a papriky. Bůček nakrájíme na kostičky, osolíme, okmínujeme a posypeme grilovacím kořením. Přidáme na pánev a promícháme. Osmahneme a zalijeme troškou teplé vody. Za občasného podlévání a míchání dusíme doměkka. Pod masem musí vzniknout hnědá, hustá šťáva. Mezitím uvaříme doměkka kysané zelí. Do téměř hotového masa přidáme utřený česnek a chilli papričku. Ze zelí slijeme vodu a promícháme ho s masem. Podáváme s chlebem....

Komentáře k receptu

blaba1 |
24. 1. 2014 11:45

dobrý.... ;-) ;-) .já ještě přidal klobásku :) :)
Zita |
26. 8. 2013 10:56

Zaslouženě za 1* <3
muminek |
30. 7. 2013 19:55

je to bomba :-P
Musilová |
30. 1. 2012 08:55

Díky za recept,moooooc dobré to bylo <3 <3 <3
STar |
25. 7. 2011 23:49

Vypadá to dost odporně jako ;-) ;-) ;-) ;-)
Islapakova |
22. 7. 2011 21:58

Prodává se v naší obci při slavnostech, jde to na dračku.
Islapakova |
22. 7. 2011 21:58

Prodává se v naší obci při slavnostech, jde to na dračku.
Ladia |
19. 5. 2011 09:45

Ano, ale běžný uživatel toto může pouze u vlastních fotografií ;-)
Lenka Hradecká |
18. 5. 2011 10:54

Stejný případ jako u "Babiččiných závitků" - fotografii je nutné označit jako "defaultní obrázek". (opraveno)
Ladia |
18. 5. 2011 09:18

Zde se také "schovala" fotografie při editaci.
recepty73 |
28. 1. 2011 17:33

...z počátku jsem byl dost nedůvěřivý :-\ .Výsledek = :-*,nezbylo ani na přidání :-( .Foto přidávám a určitě jsem nedělal naposledy :-D ;-) !!!
Jarka O. |
28. 1. 2011 12:58

No jo, každá rychle osmahnutá směs kousků masa je čína a každé maso s kysaným zelím je segedín... :-D
Klára K. |
27. 1. 2011 23:06

Tak, segedín to neni na žiaden pád.
Ladia |
27. 1. 2011 22:13

Segedín to rozhodně není, vyzkoušejte ;-)
Tonik |
17. 11. 2010 09:17

Jaký zvony? , vždyť je to segedín.
jim |
17. 10. 2010 11:06

Pro vegetariány je možné nahradit vepřové kombinací uzeného tofu se sójovýmy kostky.Moc dobré... ;-)
Petr Stránský |
25. 5. 2010 12:21

Náhodou jsem na tento recept přišel -jen jsem hledal něco zajímavého z vepřového. Udělal jsem to z kousku ořechu a krkovičky - a došel jsem pro kousek bůčku. A nemělo to chybu - ještě teď maj všichni mastné huby.
Mabelka Mabelka |
12. 1. 2009 00:08

Dělala jsem z krkovičky a bylo to výborné!
lubka maskova |
5. 10. 2007 13:30

my na slovensku to podavame pred svadbou akorat ten bucek vypeceme a pak pridame cibuli a az je to napul hotove tak tam dame zeli.to jidlo ma byt hodne masny aby to zamastilo zaludek pred tim alkoholem
renata pan |
28. 1. 2007 17:34

moc nám chutnalo. Dokonce i manžel, který není na zelí, chválil!
Bogaj |
25. 1. 2007 07:33

Já to znám od tchýně a občas si to u ní objednávám. Ona tam nedává chilli a navíc, kombinuje vepřové maso s králíkem!
Ivana Nedbalková |
19. 12. 2006 18:44

Tak jsem to dnes zkusila na oběd a musím říct,že to bylo opravdu dobré
Lucie |
26. 11. 2006 21:56

U tohohle jidla slysite zvony. Kdyz se ten bucek poradne vysmazi, tak tam nejde poznat ta tlustina. Patri to k memu nejoblibenejsimu jidlu.
Josef Šictař |
31. 10. 2006 15:33

výborné chtěl bych si přidat ještě 1000000
Martina Veselá |
6. 10. 2006 12:44

Moc dobré - jen jsem vynechala olej a cibulku opekla na výpeku ze sádla z bůčku. A s chilli opatrně, pálilo to jako čert.
Lukáš Grimm |
21. 9. 2006 15:52

Super!!!!!:-))
lidka dubinská |
11. 1. 2006 16:26

moc a moc dobrý.l
Eva Hejlíková |
27. 9. 2005 10:53

Místo normální papriky dávám kapii....moc dobré papu :o)
Anonym |
16. 8. 2005 21:55

Tak to je trochu pracnější segedinský guláš.
Marie Svobodová |
10. 6. 2005 12:47

Bůček moc nemusíme, tak jsem použila plecko. Manžel se jen olizoval.
Václav Bělice |
22. 4. 2005 09:19

Toto jídlo je pohádka
Jana z VM Řezníčková |
13. 1. 2005 07:43

Toto když se jí, tak je slyšet andělské zvony, že?!