Recept na avokádovou pomazánku – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Základem skvělé avokádové pomazánky je zralé a dobré avokádo. To už se po rozmačkání dále jen dochucuje. Ne každý má rád samotnou chuť avokáda a tak se přidává česnek, cibule, hořčice, vařená vejce nebo zázvor. Aby pomazánka nehnědla, směs se pokape citrónovou šťávou.

Jednou z nejznámějších pomazánek z avokáda je guacamole, tradiční mexický pokrm, jehož základem je kromě avokáda ještě sůl a rajčata. Suroviny se společně rozdrtí a dále mohou dochutit například chilli nebo česnekem.