Želatinu rozpustíme ve vodě a pozvolna zahříváme, až se zcela rozpustí. Odstavíme. Avokádo umícháme s worchest. omáčkou a soli, smetanu s mojonézou a vše smícháme dohromady.
2
Nakonec vmícháme želatinu. Nalejeme do připravených, olejem vymazaných forem (já používám malé na pudink). Necháme na studeném místě ztuhnout. Vyklopíme na lístky hlávkového salátu a ozdobíme plátkem citronu.
Zajímavá záležitost, ale asi opakovat nebudu. Určitě bych nenazvala směs pěnou, je to spíše hutná, těžká želatinová chuťovka. Vyzkoušeli jsme, ochutnali jsme, ale nevím, nevím... přišlo mi to moc těžké, pod pěnou jsem si představovala něco více fresh.
Jinak co se týče zařazení, určitě se nejedná o pomazánku.
Vložit
recept
