Ve větším kastrolu osmahneme cibuli do měkka. Přidáme mrkev a sladké brambory a smažíme 10 minút. Zalijeme vývarem, přidáme kousky zázvoru, bobkový list, přikryjeme poklicí a vaříme do změknutí zeleniny. Vylovíme kousky zázvoru a bobkový list. Opepříme a rozmixujeme ručním mixerem na pureé.
2
Podáváme s čerstvým chlebem namazaný pomazánkovým máslem.
Vložit
recept
