Name: Zmrzlé sušenky
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 g máslo; 200 g hladká mouka; 1 ks vejce; 0.5 lžička prášek do pečiva; 1 lžíce javorový sirup; 100 g ořechy; 80 g sušené ovoce; 130 g hnědý cukr

Suroviny

4 porce

- 130
  g hnědý cukr třtinový
- 100
  g máslo změklé
- 1
  ks vejce
- 1
  lžíce javorový sirup nebo agávový
- 200
  g hladká mouka
- 0,50
  lžička prášek do pečiva
- 80
  g sušené ovoce brusinky, meruňky, rozinky
- 100
  g ořechy nebo čokoláda

Postup přípravy receptu

Změklé máslo ušleháme s cukrem do pěny, přidáme sirup, vejce a špetku soli. Prošleháme. Přidáme mouku s práškem a nakonec nasekané ovoce a ořechy, popř. kousky čokolády. Těsto rozdělíme na čtvrtiny, z každé vyválíme váleček (cca 3 cm v průměru). Válečky zabalíme do fólie nebo mikrotenového sáčku a vložíme na hodinu do mrazáku.

Troubu rozehřejeme na 170°C. Těsto vytáhneme z mrazáku, válečky rozkrájíme ostrým nožem na kolečka silná cca 2 cm. Rozložíme na plech dál od sebe, trocchu se roztečou. Pečeme asi 20 minut.

(Teplotu i dobu pečení upravte podle vlastních zkušeností s troubou.)

Komentáře k receptu