Zelňačka s uzeným

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: 1 343 kJ
autor: kutilka007

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g kysané zelí
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce sádlo
    • 1
      lžíce mletá paprika
    • 2
      ks bobkový list
    • 4
      ks nové koření
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka sůl
    • 150
      g uzené maso
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • 100
      ml smetana
    • 2
      ks rajčata
    • 1
      špetka petrželka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
**1.** Kysané zelí překrájíme, podle potřeby propláchneme vodou a vložíme do hrnce. Přilijeme 1,5 litru vody a uvaříme do poloměkka.
2
**2.** Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na sádle. Zasypeme ji mletou paprikou, osmahneme a přidáme od polévky. Přidáme bobkové listy, nové koření, utřený česnek, mletý pepř a sůl.
3
**3.** Uzené maso uvaříme zvlášť a nakrájíme na kostičky. Hladkou mouku rozmícháme se smetanou, polévku zahustíme a dobře provaříme.
4
**4.** Nakonec do polévky přidáme na kousky nakrájená rajčata a uzené maso. Povaříme ještě asi 10 minut. Hotovou polévku podle chuti osolíme a opepříme. Ozdobíme čerstvou petrželkou.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: