Zeleninová letní polévka s těstovinovou rýží

moje hodnocení: 0

4.0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 2
      stroužek česnek
    • 2
      ks mrkev
    • 1
      l zeleninový vývar
    • 1
      ks brokolice
    • 1
      ks kapusta
    • 100
      g těstovinová rýže
    • 2
      lžíce bazalkové pesto
    • 4
      lžíce strouhaný parmazán
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cibuli oloupejte, pokrájejte na tenké klínky a restujte asi minutu na troše oleje ve větším hrnci. Přidejte najemno nasekaný česnek a mrkev pokrájenou na kolečka. Restujte asi 5 minut na mírném ohni.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Zalijte vývarem, přidejte růžičky brokolice, na nudličky pokrájenou kapustu, těstoviny a pesto. Vařte ještě asi 5 minut, nebo dokud nebudou těstoviny uvařené na skus. Tip: Do polévky můžete přidat i cuketu, květák nebo kedlubny, jen je dávejte vařit ve správném pořadí, od nejpevnější po nejměkčí.
3
Polévku dochuťte solí a pepřem a jednotlivé porce na talířích zasypte strouhaným parmazánem.

RADA: Zkuste další 3 polévky plné zeleniny

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.