Zeleninová polévka s černou čočkou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule
    • olej nebo máslo
    • 200
      g řapíkatý celer
    • 2
      stroužek česnek
    • 80
      g červená paprika
    • 400
      g sekaná rajčata
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      lžička zázvor čerstvě nastrouhaný, cca
    • vývar dle potřeby
    • 200
      g čočka černá, předem uvařená, cca

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji osmažíme dosklovata jemně pokrájenou cibuli, ke které přisypeme na plátky pokrájený řapíkatý celer a dále smažíme, za občasného promíchání do mírného povadnutí celeru.
2
Dále přisypeme drobně pokrájenou papriku, nasekaný česnek a nasekaný nebo nastrouhaný zázvor, ještě krátce vše společně osmažíme, přilijeme nasekaná rajčata (1 plechovku), osolíme, opepříme a dle potřeby (hustoty polévky) dolijeme vývarem.
3
Vaříme do změknutí zeleniny a nakonec vsypeme do polévky předvařenou čočku. Tu můžeme také nandat do polévky přímo při servírování.
Zařazení: Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
 
 

Další doporučené recepty: