• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Valentýn
  • Recepty.cz
  • Vánoční bramborový salát
Napište svůj komentář k receptu

Vánoční bramborový salát

autor: liddy@seznam.cz
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 26
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Vánoční bramborový salát
Vánoční bramborový salát
Vánoční bramborový salát
Vánoční bramborový salát
Vánoční bramborový salát
Vánoční bramborový salát
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 2
      ks cibule
    • 0,50
      ks celer
    • sůl
    • 4
      ks mrkev
    • 4
      ks vejce na tvrdo
    • 2
      ks petržel
    • kari
    • pepř mletý
    • sterilovaný hrášek
    • 1
      ks bílý jogurt velký
    • 1
      ks majonéza
    • 1
      lžíce hořčice není nutná
    • 4
      ks nakládané okurky
    • 4
      kg vařené brambory ve slupce 3-4kg
    • 3
      ks jablka kyselá na kostičky, 2-3ks

Postup přípravy receptu

1
Studené brambory na vánoční bramborový salát oloupeme, kořenovou zeleninu uvaříme v okyselené vodě do poloměkka. Vše nakrájíme na kostičky. Na drobno nakrájenou cibuli můžeme spařit horkou vodou, aby nebyla tak ostrá. Hrášek scedíme. Vše důkladně promícháme, je-li bramborový salát málo pikantní, zakapeme citronovou šťávou (můžeme přidat i lák z okurek).

RADA: Jak oloupat brambory?

2
Dávka bramborového salátu je pro čtyřčlennou rodinu do velké zadělávací mísy, salát je velmi chutný a na Silvestra jsme obvykle dělali další.

RADA: VIDEO, jak připravit majonézu bez vajec

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Vánoční bramborový salát

Vánoční bramborový salát

Bramborový salát s kuřetem

Bramborový salát s kuřetem

Tradiční bramborový salát

Tradiční bramborový salát

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Tatu | 21. 12. 2015 09:00

    Detail. Ten jogurt (např holandia) se musí nechat vykapat pár hodin na jemném sítku

  • kykiryki | 23. 12. 2012 23:02

    Majonéza - většinou takový malý kelímek nebo pytlík.

  • Luciiie
    Luciiie | 23. 12. 2012 22:44

    co je to majolka?

  • vendula m. | 25. 12. 2009 19:27

    sice jsem dala zeleninu konzervovanou, ale i tak byl salat vyborny :-)

  • M. Nová | 30. 12. 2008 13:07

    Dělala jsem ho z poloviční dávky, nedávala jsem tam vajíčko ani kari a byl teda MŇAM, MŇAM, ... asi ho zas udělám. I můj syn, který nic s majonézou nejí, tak jemu neodolal... :-)

  • Dana Čiháková | 23. 12. 2007 16:35

    Já ještě podle své tchýně na ozdobu na to dám kousky mandarinky. dobře to chutná i vypadá.

  • Danka Snášelová | 2. 10. 2007 23:39

    Do salátu dávám z koření jenom sůl a mletý pepř. Kari koření nedávám. Přidávám ale moučkový cukr. Na 4 kg brambor asi 2-3 polévkové lžíce. Vbramborovém salátě je důležitý i okurkový nálev, který musíme přecedit. Bez něho to není ono. Když mám nálevu málo, tak ho uvařím = ocet, voda, cukr, trošku soli = (sladkokyselá voda). Studeným nálevem potom poliji bramborový salát. Brambory nálev pěkně scucnou. Důležité je nechat salát odležet. Majonézu přimichávám až těsně před konzumací. Odeberem do menší mísy jenom část salátu (určitý počet porcí) a až teprve zamíchám majonézu. Salát vydrží déle - nekazí se.

  • Petra Fojtíková | 2. 10. 2007 14:13

    Já nedávám celou majonézu ale jen půlku a k tomu ještě půlku tatarské omáčky. Salát je pak celkově chutnější.

  • Mila | 24. 12. 2006 05:11

    Ja pridavam jeste par kapek worcesteru.

  • ludmila chroma | 15. 12. 2005 14:06

    Ano, díky, takhle je to v pořádku. Člověk si myslí, že si vše pamatuje, ale pak obvykle něco vypadne... Zdravím, L. Ch.

  • ludmila chroma | 14. 12. 2005 09:09

    Autor:Dávám cca 400 g bílého jogurtu + cca 300 g majolky. Je lépe mít ještě další malé balení v záloze, už jsme jednou běželi dokoupit majolku.Dcera ho dělá úplně stejný a na Vánoce mají pouze tento. Zdravím - a nechte ho min. 24 hod. rozležet, tj. připravuje se den předem!

  • Di | 12. 12. 2005 06:35

    Majolka v krabičce 100 g - pokud autor myslí skleničku, je to různé, nejmenší je 250 g. Velký jogurt je půlkilový. Na uvedené množství brambor bych to viděla minimálně v tomto množství. Ale to záleží na Vaší chuti, zda chcete mít jen tak trochu "ušpiněné" brambory nebo aby zálivka byla bohatší.

  • Jana | 11. 12. 2005 01:21

    Prosim vas kolik je jeden velky jogurt a jedna majolka na vahu?Ziji v Kanade a nemam poneti kolik co vazi.Dekuji.

  • Di | 10. 12. 2005 08:21

    Já mám také moc ráda bramborový salát, kde je dost zeleniny, majonéza s jogurtem a žádná uzenina (nemusí být ani vejce). Nedávám sice petržel a celer, ale zato sterilovanou kukuřici a hrášek. Moje maminka podobný salát dělala bez majonézy i jogurtu, jen se sladkokyselou zálivkou (voda, ocet, olej, hořčice, cukr). Pro vánoční hodokvasy se hodí, je lehčí.

  • eviku | 9. 12. 2005 19:06

    Tedy paní Ludmilo, vy se mi asi díváte přes rameno, když dělám salát! Děláte ho naprosto stejně jako já. Do posledního písmenka. A to jsem si myslela, že je to rodinný recept. A je skutečně výborný, všem doporučuji vyzkoušet a přesně dodržet návod!

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Bramborový Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory Vánoce
Přílohy Brambory Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílý jogurt Celer Cibule Hořčice Jablka Kari Majonéza Mrkev Nakládané okurky Pepř mletý Petržel Sterilovaný hrášek Sůl Vařené brambory Vejce

Bramborový salát

Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Jablíčková rychlovka

Jablíčková rychlovka

Tvarohová štola s rozinkami

Tvarohová štola s rozinkami

Kynuté koláče od maminky

Kynuté koláče od maminky

Přírodní plátek s křenovou omáčkou

Přírodní plátek s křenovou omáčkou

Borůvková bublanina

Borůvková bublanina

Domácí mangové chutney

Domácí mangové chutney

Salámový dort

Salámový dort

Česneková pomazánka z červené řepy a nivy

Česneková pomazánka z červené řepy a…

Kuřecí prsa s pomeranči

Kuřecí prsa s pomeranči

Doporučujeme

60 minut
Polévka s knedlíčky wonton

Polévka s knedlíčky wonton

20 minut
Uzenářský maxichleba s cibulovým salátem

Uzenářský maxichleba s cibulovým…

30 minut
Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

Luštěninový salát s rukolovým pestem…

90 minut
Mramorový dort s čokoládovou polevou

Mramorový dort s čokoládovou polevou

40 minut
Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

45 minut
Kuře na paprice

Kuře na paprice

30 minut
Císařský trhanec

Císařský trhanec

20 minut
Linguine s růžičkovou kapustou a klobásou

Linguine s růžičkovou kapustou a…

Bazar
10x kalhotky + 2xponožky + 2xpunčocháče 10x kalhotky + 2xponožky + 2xpunčocháče Více info
2PACK LEGÍNKY - LEGÍNKY 5X SKLADEM VEL:98/104 2PACK LEGÍNKY - LEGÍNKY 5X SKLADEM VEL:98/104 Více info
2 x tričko dlouhý rukáv 2 x tričko dlouhý rukáv Více info
Dětské kšandy/šle s obrázky v.2-6 let Dětské kšandy/šle s obrázky v.2-6 let Více info

Bramborový salát

Poslední sledované recepty

66
Výborná chlebíčková pomazánka
Výborná chlebíčková…
58
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
57
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
56
Palačinky
Palačinky
55
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka

Zajímavé články

Kapusta omilostněna: Těchto 7 receptů si zamilujete
Kapusta omilostněna: Těchto 7 receptů si…
Domácí sádlo a škvarky: Udělejte z nich pomazánku, nadýchané rohlíky nebo knedlíky k obědu
Domácí sádlo a škvarky: Udělejte z nich pomazánku…
Brambůrky téměř bez oleje? Připravíte je i v mikrovlnné troubě!
Brambůrky téměř bez oleje? Připravíte je i v…
Nejzvláštnější restaurace světa: Jídlo ze záchodu, nohy ve vodě nebo obsluhující opičky
Nejzvláštnější restaurace světa: Jídlo ze záchodu…
Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy Boženy Němcové: Upečte si klasiku!
Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy…
AHA.cz Malý a Kociánová se mrazů nebojí: S miminem po nákupech!

Malý a Kociánová se mrazů nebojí: S miminem po nákupech!

Mimibazar 5 tipů, jak si užít svátek svatého Valentýna

5 tipů, jak si užít svátek svatého Valentýna

Dáma.cz Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život

Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život

Blesk pro ženy Spodní prádlo podle znamení: Ve kterém se budete cítit nejlépe?

Spodní prádlo podle znamení: Ve kterém se budete cítit nejlépe?

Ženy.cz Příběh nejslavnějších džínů: Jak vznikly Levi's 501 a proč je milujeme dodnes?

Příběh nejslavnějších džínů: Jak vznikly Levi's 501 a proč je milujeme dodnes?

Blesk.cz Tohle tělo stálo dva miliony! Modelka je posedlá plastikami

Tohle tělo stálo dva miliony! Modelka je posedlá plastikami

SportRevue.cz FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

Maminka.cz Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!

Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!

Blesk Horoskopy Kdo ze zvěrokruhu odkládá manželství na později? Komu trvá až moc dlouho, než se rozhoupe?

Kdo ze zvěrokruhu odkládá manželství na později? Komu trvá až moc dlouho, než se rozhoupe?

Abecedazahrady Masopustní maska pro děti i dospělé: Jak vyrobit smrtku, medvěda nebo kobylu?

Masopustní maska pro děti i dospělé: Jak vyrobit smrtku, medvěda nebo kobylu?

Další doporučené recepty:

Vánočka z osmi pramenů
Vánočka z osmi pramenů
Vánočka z Počernic
Vánočka z Počernic
Vánočka ze šesti pramenů
Vánočka ze šesti pramenů
Vánoční bramborový salát
Vánoční bramborový salát
Vánoční cukroví - Skořicové  a kořeněné čtverečky
Vánoční cukroví - Skořicové a kořeněné…
Vánoční cukroví-Vosí hnízda
Vánoční cukroví-Vosí hnízda
  • Recepty.cz
  • Vánoční bramborový salát
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí