Vánočka z osmi pramenů

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 180 minut
počet porcí: 1 porce
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g hladká mouka
    • 120
      g moučkový cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 250
      ml mléko
    • 1
      balíček sušené droždí
    • 2
      ks vejce
    • 120
      g hera
    • 1
      balíček rozinky
    • 1
      lžička sůl čajová
    • 1
      špetka muškátový květ
    • 1
      lžička citrónové aroma čajová
    • 1
      hrst nasekané ořechy nebo mandle
    • 1
      ks rozšlehané vejce na potírání

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rozinky namočíme na hodinu do rumu.
2
Do mísy vložíme všechny ingredience a uhněteme těsto. Do těsta přidáme rozinky a zvolna promícháme. Poté necháme těsto 1 hodinu až hodinu a půl vykynout.
3
Nakynuté těsto dáme na vál a uválíme válec. Ten rozdělíme na 8 dílů, z toho 3 větší, 3 střední a 2 menší prameny.
4
Na plech vložíme pečící papír. Postupně splétáme jednotlivé prameny a vkládáme na plech s pečícím papírem. Nejprve 3 větší prameny, na ně pak 3 prameny střední a nakonec nahoru 2 menší prameny.
5
Spletenou vánočku potřeme rozšlehaným vejcem a necháme ještě půl hodiny vykynout.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak uplést vánočku ze šesti pramenů

6
Následně znovu potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme nasekanými ořechy ( mohou být i mandle ), a uprostřed shora asi na 4 místech propíchneme kousky špejlí pro zpevnění, aby se nám vánočka nerozjela.
7
Nyní vložíme vánočku do předehřáté trouby na 160 stupňů a pečeme 45 minut
Zařazení: Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
 
 

Další doporučené recepty: