Špagety s masovou směsí

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 90 minut
počet porcí: 5 porce
počet kalorií: 2 000 kJ
autor: HonzazJBC

Suroviny

Vložit do nákupu
  • těstoviny
    • 2
      l horká voda
    • 1
      balíček špagety
    • 2
      lžíce sůl
  • směs
    • 50
      ml slunečnicový olej
    • 4
      ks cibule
    • 1
      kg mleté maso - míchané
    • 1,5
      lžíce sůl
    • 1
      plechovka rajský protlak
    • 1
      balení rajčatové pyré
    • 2
      lžíce sojová omáčka
    • 0,5
      lžíce pepř drcený
    • 0,5
      lžíce drcený kmín
    • 0,8
      lžíce česnek sušený
    • 1
      lžíce mletá sladká paprika
    • 0,3
      lžíce petrželka
    • 1
      kelímek smetana ke šlehání
  • dozdobení
    • 500
      g sýr
    • 20
      g pažitka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Těstoviny:
2
Vařící se vodu osolíme a dáme vařit špagety dle návodu. Měkké špagety slijeme a prokápneme několika kapkami oleje.
3
Masová směs:
4
Na pánvi rozehřejeme olej. Cibule oloupeme, nakrájíme na drobno a dáme smažit na pánev. Smažíme dozlatova.
5
Na usmaženou cibuli přidáme mleté maso, které rozkvedláme vařečkou a mícháme do podoby, kdy se sype. Pokud je maso osmažené do hněda, osolíme jej a přilijeme pyré s protlakem. Mícháme asi 3 minuty.
6
Přidáme veškeré koření, přiklopíme pokličkou a necháme dusit na mírném ohni asi 10 minut.
7
Nakonec přimícháme sojovou omáčku a smetanu ke šlehání. Za stálého míchání vaříme dalších 5 minut.
8
Servírování:
9
Servírujeme do hlubokého talíře či do misky v pořadí těstoviny, masová směs, strouhaný sýr, pažitka. Hodícím se příborem je lžíce s vidličkou. Vhodným nápojem je perlivá voda, jablečný džus nebo bílé víno. Dobrou chuť!
10
Poznámka:
11
Masová směs je bezlepková a s bezlepkovými těstovinami je tak pokrm vhodný pro nemocné celiakií.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.