Vložit recept
Šneci z listového těsta se slaninou a paprikou
autor: F.O.O.D.
Pokud hledáte ideální občerstvení na party, vyzkoušejte šneky z listového těsta. Můžete je naplnit paprikou a slaninou, všichni si na nich pochutnají.
Suroviny
20
porce
-
-
6ks červená paprika
-
2ks listové těsto
-
200g lučina
-
200g slanina
-
60g strouhaný parmazán
-
1ks vejce na potření
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu rozpalte na 220 °C. Papriky rozložte na plech a pečte asi 30 minut, dokud slupka nezčerná. Poté je na 5 minut dejte do plastového sáčku, nechte zapařit, oloupejte a zbavte semeníků.
2
Pláty listového těsta potřete vrstvou lučiny, na jednom delším okraji ponechte asi 2cm prázdný pruh. Na lučinu rozprostřete plátky slaniny, přidejte oloupané papriky a nasypte parmazán. Těsto zarolujte směrem k volnému okraji a ten přitiskněte.
3
Aby měli šneci hezký tvar, zabalte roládu do potravinové fólie a dejte před krájením na hodinu ztuhnout do mrazáku.
4
Roládu nakrájejte na plátky silné asi 1,5 cm a naskládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Potřete je rozšlehaným vejcem a pečte dozlatova v troubě rozpálené na 200 °C, asi 20 minut.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červen/2019)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená paprika
Listové těsto
Lučina
Pepř mletý
Slanina
Strouhaný parmazán
Sůl
Vejce
