Šneci z listového těsta se zelím - zelňáky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks listové těsto 400 - 500 gramů
    • hladká mouka na podsypání
    • 1
      ks rozšlehané vejce na potření
    • 600
      g kysané zelí okapané 500 -
    • 250
      g uzené maso (plec, krkovice) nebo anglická, moravská, váhalova nebo jiná slanina, cca
    • grilovací koření nebo místo něj česnek, drcený kmín, paprika, pepř, sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na pomoučněném stole vyválíme těsto na plát, který potřeme vejcem a posypeme pokrájeným uzeným a okapaným zelím. Ochutíme kořenící směsí a pevně zavineme. Při zavinování opět těsto potíráme, protože nám vejce pečením podrží lépe směs ve šnecích. Závin potřeme zbylým vejcem (můžeme ještě i posypat kořením), pokrájíme na cca 2 - 2,5 cm široké dílky (šneky), které přeneseme na plech s pečícím papírem a dáme do předehřáté trouby na 190 stupňů upéct dozlatova.
2
Nejlepší jsou ještě vlažné, ale jíst je můžeme samozřejmě i vychladlé.
3
Dle tloušťky šneků 12-16 kusů.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Sylva
    Sylva |

    16. 12. 2016 04:12

    Vyborne :-*