Šneci z remosky - na sladko

Listové těsto rozválíme na obdélníkový plát na pomoučněném stole. Plát těsta potřeme rozšlehaným vejcem a bohatě posypeme cukrem (cca 8 lžic a můžeme přidat i vanilkový), který pak dochutíme mletou skořicí a následně posypeme i nasekanými ořechy.

Listový obdélník zavinujeme do roličky a přitom těsto potíráme zbylým vejcem. Těsto poté pokrájíme na cca 16 stejně širokých dílků, které klademe na dno remosky o průměru cca 32 cm, vyložené pečícím papírem.

Remosku uzavřeme, zapneme a pečeme cca 45 minut dozlatova.

Šneky podáváme čerstvé, nejlepší jsou ještě vlažné a před podáváním je můžeme poprášit moučkovým cukrem.

Ořechy můžeme před plněním nasucho opražit na pánvi a poté je nechat zchladnout.