Smetanové duo kuře

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • kuře půl kusu nebo dvě čtvrtky
    • 2
      ks kuřecí stehna uzená
    • 1
      ks cibule
    • 2
      ks česnek
    • rozmarýn
    • tymián
    • sůl
    • drcený kmín nebo pepř
    • 200
      ml smetana ke šlehání
    • máslo kousek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí maso (obojí) rozdělíme na menší díly, stehenní řízek s kostí, paličky... Díly z uzeného kuřete vložíme do pekáčku, zapékací mísy nebo remosky na drobně pokrájenou cibuli a nasekaný česnek. Syrové kuře nasolíme a buď opepříme nebo pokmínujeme a uložíme k uzenému kuřeti. Oba druhy kuřete posypeme lístky bylinek dle chuti.

RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře

2
Na díly neuzeného kuřete ještě položíme menší kousky másla, pekáček zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě cca 30 minut, zatím bez podlití. Poté odklopíme, kuřecí díly přelijeme smetanou a dopékáme doměkka a dozlatova, kdy maso občas přelijeme smetanovým výpekem a případně podlijeme troškou vody dle potřeby.
3
Podáváme s libovolnou bramborovou přílohou, kdy na talíř dáme vždy kus pečeného neuzeného i uzeného kuřete, které doplníme smetanovým sosem.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
 
 

Další doporučené recepty: