• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Zavařování & nakládání
  • Recepty.cz
  • Slaný chřestový koláč
Napište svůj komentář k receptu

Slaný chřestový koláč

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.3
hodnotilo: 4
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Slaný chřestový koláč
Slaný chřestový koláč
Slaný chřestový koláč
Slaný chřestový koláč
Slaný chřestový koláč
Slaný chřestový koláč
Slaný chřestový koláč
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
  • Na náplň:
    • 1
      lžíce máslo
    • sůl
    • 2
      ks vejce
    • pepř mletý
    • 250
      ml smetana (nejlépe 40 % de luxe z Mlékárny Kunín)
    • 50
      g parmazán nastrouhaný
    • 1
      špetka muškátový oříšek
    • 750
      g mladý zelený chřest
  • Na těsto zpracujte:
    • 1
      špetka sůl
    • 50
      ml olivový olej
    • 200
      g hladká mouka
    • 1
      ks žloutek
    • 20
      g parmazán čerstvě nastrouhaný
    • studená voda 5–6 lžic
  • Na salát:
    • 4
      lžíce olivový olej
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • 1
      hrst řeřicha květy (lichořeřišnice)
    • 150
      g polníček nebo šruchy
    • 1
      špetka cukr větší

Postup přípravy receptu

1
Zpracované těsto vytvarujte jako kouli a zabalené ve fólii nechte alespoň 10 minut odpočívat v chladu. Chřestu oloupejte spodní část stonků a tuhé konce odstraňte. Vložte na 4 minuty do vroucí osolené vody a pak hned zchlaďte studenou. Troubu předehřejte na 220 °C. Čtvercovou nebo kulatou formu o rozměrech 20 x 20cm, nejlépe s odepínacím dnem, vymažte máslem a vyložte rozváleným těstem.
2
Vytvarujte vyšší okraje. Na těsto rozložte chřest, zalijte vejci rozšlehanými se smetanou, dobře okořeňte a posypte parmazánem. Teplotu trouby snižte o 20 °C, vložte koláč a pečte na střední příčce asi 40 minut, až těsto zezlátne a náplň zpevní. Polníček a řeřichu omyjte a dobře otřepejte vodu. Citronovou šťávu, cukr a olej spolu prošlehejte, lehce osolte, promíchejte s polníčkem a ozdobte květy. Salát podávejte ke koláči, nakrájenému na řezy.

RADA: 5 vychytávek, které využijete nejen při pečení sladkého

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Chřestový koláč s hráškem

Chřestový koláč s hráškem

Chřestový krém - polévka

Chřestový krém - polévka

Chřestový salát s bramborovou pizzou

Chřestový salát s bramborovou pizzou

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Eva | 3. 6. 2014 11:52

    Včera jsem zkoušela a už doma není ani kousek. :-) Je lehký, ideální jako večeře. Jen je potřeba trošku více soli a pepře, ať není planý. Určitě budu dělat častěji 8-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky FOOD Vegetariánské a zdravé
Pokrmy Chuťovky Z mouky/obilovin Slané Bezmasá jídla Květen Svačina Večeře Pečení Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Cukr Hladká mouka Máslo Mladý zelený chřest Muškátový oříšek Olivový olej Parmazán Pepř mletý Polníček Řeřicha Smetana Studená voda Sůl Vejce Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kapr s česnekem

Kapr s česnekem

Drožďová pomazánka - úplně jinak

Drožďová pomazánka - úplně jinak

Bramborové placky s mákem

Bramborové placky s mákem

Jednoduchý jahodový koláč

Jednoduchý jahodový koláč

Jahodový likér

Jahodový likér

Nekynutý koláč s různým ovocem

Nekynutý koláč s různým ovocem

Svařák

Svařák

Domácí chléb podle Ládi Hrušky

Domácí chléb podle Ládi Hrušky

Avokádový dezert

Avokádový dezert

Doporučujeme

30 minut
Kořeněná rýže s tuňákem

Kořeněná rýže s tuňákem

25 minut
Míchanice na topinkách

Míchanice na topinkách

70 minut
Dýňová polévka s červenou čočkou

Dýňová polévka s červenou čočkou

40 minut
Křupavé bramboráky se zelným salátem

Křupavé bramboráky se zelným salátem

65 minut
Dort Míša

Dort Míša

35 minut
Masové kuličky s pečenou dýní a petrželovým pyré

Masové kuličky s pečenou dýní a…

30 minut
Těstoviny s lilkem, cuketou a rajčaty

Těstoviny s lilkem, cuketou a rajčaty

20 minut
Mrkvové hranolky z trouby

Mrkvové hranolky z trouby

30 minut
Domácí čokoládová granola

Domácí čokoládová granola

Poslední sledované recepty

88
Dýňová polévka krémová
Dýňová polévka krémová
81
Kulajda paní hajné
Kulajda paní hajné
33
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
25
Klasické lečo
Klasické lečo
24
Domácí Cheesecake
Domácí Cheesecake

Zajímavé články

5 nejlepších receptů na dýňovou polévku: Se smetanou, kokosovým mlékem, kari i opečenou slaninou
5 nejlepších receptů na dýňovou polévku: Se…
Nesbírejte jen hřiby! 15 nejchutnějších hub, na které můžete v lese narazit
Nesbírejte jen hřiby! 15 nejchutnějších hub, na…
Zelená rajčata nevyhazujte! Nechte je doma dozrát, usmažte je nebo z nich udělejte kečup
Zelená rajčata nevyhazujte! Nechte je doma dozrát…
Bleskové moučníky do pracovního týdne: S našimi recepty připravíte vcukuletu koláč, řez i buchtu na plech
Bleskové moučníky do pracovního týdne: S našimi…
Šípky jsou skvělé na imunitu i v kuchyni: 4 recepty, jak je chutně využít
Šípky jsou skvělé na imunitu i v kuchyni: 4…
AHA.cz Reakce Daniely Kolářové na lesbickou dceru: Facka a urážky!

Reakce Daniely Kolářové na lesbickou dceru: Facka a urážky!

Mimibazar Otestovali jste: Nejlehčí školní batohy pro prvňáky skvěle sedí na zádech a dětem se líbí

Otestovali jste: Nejlehčí školní batohy pro prvňáky skvěle sedí na zádech a dětem se líbí

Dáma.cz Cher, Rourke, Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Cher, Rourke, Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Blesk pro ženy Velký manuál podzimních bot: Které jsou podceňované? Tyhle by vám neměly chybět!

Velký manuál podzimních bot: Které jsou podceňované? Tyhle by vám neměly chybět!

Ženy.cz Vůně lásky i dobrodružství: Jaká svíčka se nejvíc hodí k vašemu znamení zvěrokruhu?

Vůně lásky i dobrodružství: Jaká svíčka se nejvíc hodí k vašemu znamení zvěrokruhu?

Blesk.cz Luba Skořepová by slavila 100: Mluvila se skřítky i stromy!

Luba Skořepová by slavila 100: Mluvila se skřítky i stromy!

SportRevue.cz FOTO: Vzpomínáte? Eva Samková a další kočky. 28 krásek, které jsme sledovali na olympiádě v Pchjongčchangu

FOTO: Vzpomínáte? Eva Samková a další kočky. 28 krásek, které jsme sledovali na olympiádě v Pchjongčchangu

Maminka.cz Mikuláš u celebrit: Agáta Hanychová sdílela uplakané video, Lela Vémola se těšila víc než děti!

Mikuláš u celebrit: Agáta Hanychová sdílela uplakané video, Lela Vémola se těšila víc než děti!

Blesk Horoskopy Kdo miluje netradiční sexuální praktiky? Je to těchto 5 znamení

Kdo miluje netradiční sexuální praktiky? Je to těchto 5 znamení

Abecedazahrady Sušička na houby šetří váš čas i nervy. Jak ji správně používat?

Sušička na houby šetří váš čas i nervy. Jak ji správně používat?

Další doporučené recepty:

Slaný hruškový závin s gorgonzolou a ořechy
Slaný hruškový závin s gorgonzolou a…
Slaný chlebíček s cuketou, klobásou a rozmarýnem
Slaný chlebíček s cuketou, klobásou a…
Slaný chlebíček s pestem a fetou
Slaný chlebíček s pestem a fetou
Slaný karamel
Slaný karamel
Slaný karamel
Slaný karamel
Slaný koláč (nejen) s brokolicí
Slaný koláč (nejen) s brokolicí
  • Recepty.cz
  • Slaný chřestový koláč
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotné kontaktní místo/Single Point of Contact