Bramborovo-pórková polévka s fazolemi a koprem

Name: Bramborovo-pórková polévka s fazolemi a koprem
Yield: 3 porce
Ingredients: 180 g brambory; 30 g máslo; sůl; 150 g pórek; 2 lžíce kopr; 1 kelímek zakysaná smetana; 600 ml vývar; 150 g fazole ve slaném nálevu

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 6

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: 3 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: recepty73

Vložit do kuchařky

Bramborovo-pórková polévka s fazolemi a koprem

5fotografií

Suroviny

Vložit do nákupu

- 30
  g máslo
- 150
  g pórek
- 180
  g brambory oloupané
- 600
  ml vývar cca 500 -
- 150
  g fazole ve slaném nálevu - okapané, cca
- 2
  lžíce kopr čerstvě nasekaný, cca
- 1
  kelímek zakysaná smetana cca 180 gramů
- sůl a bílý pepř dle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Na rozpuštěném másle necháme zesklovatět pokrájený pórek. Přisypeme na kostičky pokrájené brambory, přilijeme vývar a vaříme do změknutí brambor. Pak přidáme okapané fazole, nasekaný kopr a krátce provaříme. Polévku odstavíme a vmícháme do ní zakysanou smetanu pokojové teploty. Ochutíme solí, pepřem dle chuti a podáváme.

Vývaru přilijeme podle toho, jak chceme mít polévku hustou, záleží i na hustotě smetany. Dozdobit můžeme snítkou kopru nebo jemnými proužky pórku.

Zařazení: Pokrmy Zdravě i chutně Polévky Z brambor Z mléka / sýra Ze zeleniny Bezmasá jídla Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Sandra |
5. 5. 2017 18:44

Výborná polívka doporučuju :-))
Barca |
28. 11. 2016 11:01

Polevka je skvela, i kdyz do ni nebyl kopr, dekuji za recept.
Lucka |
15. 10. 2016 16:22

Skvělá byla a přítel zblajznul hned dva talíře :-D
Hana Žehrová |
19. 8. 2016 10:38

Je to výborná sytá polévka. Takové si pamatuji od babičky :)
Hana Žehrová |
19. 8. 2016 10:38

Je to výborná sytá polévka. Takové si pamatuji od babičky :)