počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg brambory cca
- sůl
- 1
  ks pórek větší
- pepř mletý
- máslo
- smetana na vaření nebo plnotučné mléko dle potřeby

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme, pokrájíme a dáme vařit do osolené vody doměkka, pak scedíme. Mezitím si na másle orestujeme na kolečka pokrájený pórek, který pak osolíme a opepříme dle chuti. Dochutit můžeme i špetkou muškátového květu nebo česnekem.

Do vařících scezených brambor přidáme na másle orestovaný pórek (část si můžeme ponechat a vmíchat ji až do rozmixované kaše, aby byl v kaši viditelně přiznaný), smetanu a vše rozšleháme na hladkou kaši, podle potřeby ředíme smetanou (mlékem), dochutíme solí a pepřem, případně vmícháme pórek, který jsme si ponechali stranou.

Podáváme jako přílohu k masu nebo pokapeme máslem, posypeme bylinkami a podáváme se sázeným vejcem.

Komentáře k receptu

Davidová | 5. 1. 2017 16:11
1+ je vynikajicí
Křístková Jana | 23. 8. 2016 20:55
Byla to moc dobrá kaše. Zařazuji do našeho jídelníčku.
Čechová | 24. 5. 2016 11:56
Byla výborná :-* dala by se jíst i samotná, jen tak bez ničeho :-) .